¿Es Guinness una cerveza industrial o una cerveza artesanal?
China no tiene normas oficiales para la cerveza artesanal. Esto significa que si crees que lo es, no lo es. Puedes definirlo subjetivamente. Por supuesto, Irlanda, el país donde se originó Guinness, no tiene estándares relevantes para definirla. Pero la palabra inglesa "cerveza artesanal" correspondiente a "cerveza artesanal" se originó en los Estados Unidos, y existen leyes y regulaciones correspondientes en los Estados Unidos.
Las tres condiciones que debe cumplir o no la cerveza artesanal son a grandes rasgos las siguientes:
La producción anual no supera los 6 millones de barriles. Calidad sobre producción.
Las marcas comerciales poseen menos del 25% de las acciones. (Se entiende como no sujeto a prácticas comerciales)
Las materias primas cerveceras no podrán ser reemplazadas con el fin de reducir costos. (Entendido como el espíritu de artesanía)
Las leyes y regulaciones de los Estados Unidos no pueden restringir otras regiones, por lo que esto solo puede usarse como referencia y no puede juzgarse.
Pero personalmente no creo que Guinness sea una cerveza artesanal. Aunque me encanta su cerveza negra con nitrógeno.