Xiao Min, cómo hacer panecillos congelados que sean fáciles de comer y compartir.

Ingredientes:

Pasos:

1 Lavar la col morada, remojarla en agua potable con un poco de sal y luego lavar. con red de agua potable.

2. Pon la col morada en un procesador de alimentos, luego agrega una pequeña cantidad de agua y revuelve.

3. Cuela el jugo de col morada, añade una cucharada de aceite de semillas de girasol y remueve uniformemente.

4. Tamizar un poco de harina baja en gluten y mezclar bien hasta formar una masa de col morada.

5. Colocar los huevos y las yemas por separado en platos separados.

6. Añade el aceite de girasol y la leche a las yemas y revuelve uniformemente. Tamizar la harina baja en gluten, mezclar bien y reservar.

7. Añade el azúcar a las claras varias veces y remueve.

8. Añade una pequeña cantidad de leche al aceite de girasol y revuelve uniformemente. Tamizar una pequeña cantidad de harina para pastel y mezclar bien. Agrega una cucharada de claras de huevo batidas y revuelve uniformemente para formar una masa de pastel de leche.

9. Añade una cucharada de clara de huevo a la masa de repollo morado y mezcla bien para formar la masa para pastel de repollo morado. Haz dos tipos de masas para pastel respectivamente.

10. A continuación mezclamos las claras restantes con la masa de yemas anterior, a continuación echamos en una manga pastelera la masa de bizcocho de nata y la masa de bizcocho de col morada y reservamos.

11. Colocar un trozo de papel film entre dos papeles de horno. Si el dibujo es bueno, ignóralo. Use masa para pastel de leche y masa para pastel de repollo morado para dibujar patrones en papel de hornear para dibujar patrones de copos de nieve.

12. Introducir en el horno a 150 grados durante 1 minuto.

13. Después de sacarlo, vierte la masa del bizcocho de yema de huevo en el molde para hornear.

14. Exprime el exceso de masa de bizcocho de col morada y de masa de bizcocho de leche del bizcocho, mete al horno a 180℃ durante 20 minutos, sácalo y déjalo enfriar para su uso posterior.

15. Dale la vuelta al fondo y retira el papel de horno.

16. Volver a darle la vuelta, untar con nata ligera y añadir el kiwi.

17. Enrolla y completa el diseño.

18 Solo inserta la etiqueta del pastel de Elsa.

Consejos

1. Ajusta la temperatura y el tiempo según tu propio horno.

2. La cantidad de rebozado de col morada y leche no es grande, por lo que aquí no la pesaremos específicamente. Péselo usted mismo.

3. Si pones papel film para estirar, retira el papel film después de estirarlo y luego mételo en el horno para hornear.