¿Qué debo hacer con los calamares congelados que acabo de comprar? ¡Por favor da detalles!

1. Sacar los calamares congelados y remojarlos en agua fría. Puedes agregar un poco de vinagre blanco al agua para quitar el olor a pescado y esperar hasta que los calamares se descongelen antes de quitarle las vísceras y la piel. La evisceración es comprensible para muchas personas, pero el paso de desollado a menudo se pasa por alto. Ya sabes, la piel de los calamares congelados tiene mucho pescado y es necesario pelarla.

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2. Poner los calamares lavados en un recipiente pequeño, espolvorear con una cantidad adecuada de sal fina y lavar repetidamente. Este también es un paso clave para quitar el pescado y Olor peculiar a calamar congelado. Después de amasar, enjuagar con agua limpia y preparar para blanquear.

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3. Después de los dos pasos anteriores, el olor peculiar y a pescado del calamar congelado básicamente desaparece, pero quedará más perfecto si se blanquea nuevamente. La forma correcta de blanquear los calamares en una olla es hervir el agua, añadir los calamares, blanquearlos durante 20 segundos y luego utilizarlo para preparar diversos platos.

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Consejos para comer: Los calamares deben cocinarse y cocinarse bien antes de comerlos, porque hay un componente polipéptido en los calamares frescos. Si se comen sin estar completamente cocidos, los calamares y otros productos acuáticos provocarán trastornos de la motilidad intestinal. Las personas con naturaleza fría y bazo y estómago débiles deben comer menos calamares. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y hepáticas como hiperlipidemia, hipercolesterolemia y arteriosclerosis deben comer calamares con precaución. Las personas que padecen eczema, urticaria y otras enfermedades no deben consumirlos. 30 ~ 50 g cada vez