Ingredientes y método para hacer huevos en conserva
Materiales: 50 huevos locales, 50 huevos de pato local.
Accesorios: 150 gramos de sal, 400 gramos de cal en polvo, 100 gramos de carbonato de sodio, 1300 gramos de ceniza vegetal, 2000 gramos de agua, 60 gramos de barro amarillo y 1000 gramos de paja.
El método específico es el siguiente:
1. Preparar un recipiente y mezclar cal en polvo, carbonato de sodio, ceniza vegetal, agua, barro amarillo y sal en las proporciones anteriores.
2. Poner los huevos y los huevos de pato en el recipiente de forma que la mezcla cubra uniformemente la superficie.
3. Introducirlo en el salvado y cubrir la superficie uniformemente.
4. Coloque con cuidado los huevos preparados y los huevos de pato en el frasco y guárdelos. Suele madurar y salir del depósito a los dos meses.
5. Imagen del producto terminado.