¿Qué sabes sobre los postres franceses?
Mi comprensión de los postres franceses son los postres franceses; en la mente de todos, Francia es un país muy romántico y apasionado. De los que más he oído hablar son de Provenza, el río Sena y las películas románticas francesas. Los postres son indispensables. Macarons, hojaldres de monja, crème brûlée, Montblanc, torre Saint-Honohe, éclairs, ópera, tarta de limón, París-Brest, magdalenas.
El soufli, que se llama postre de ensueño, es muy extraño. De hecho, no hay un ingrediente principal. Si hay un ingrediente principal, el ingrediente principal es el aire. La clara de huevo batida contiene mucho. aire Si no se le espolvorea azúcar en polvo, este llamado “postre” ni siquiera es dulce. Macaron: El macarrón es un postre relativamente delicioso que a mucha gente le gusta comer. Con sus colores coloridos, su sabor único y su apariencia pequeña, se ha ganado el amor de muchas mujeres. Una de las principales características de la mousse es su textura ligera, que se basa en el proceso de producción de creación de burbujas en crema fresca o merengue. Además, la adición de diversos materiales auxiliares también puede enriquecer el sabor del pastel de mousse.
Por lo general, los rellenos de mousse francesa tendrán de 2 a 5 capas (o incluso más, con la base del bizcocho y la decoración de la superficie, las capas de un pequeño trozo de mousse pueden llegar a 8, hasta). 9 pisos. Categoría de pastel y mousse: Los más clásicos incluyen pastel de limón de fin de semana, pastel de queso, pastel de mármol de chocolate, pastel de brownie de chocolate, pastel de ópera, pastel de diplomático, pastel de fresa francés, pastel de almendras, mousse de frambuesa, etc. La mousse de matcha se derrite en la boca y tiene una fragancia agradable. En el caluroso verano, prueba la mousse de matcha fresca para calmar tu corazón irritable y disfrutar de una vida más tranquila. La característica más distintiva son los dos hojaldres apilados uno encima del otro, con crema fresca en el medio y rellenos de salsa de crema. Debido a que los hojaldres superiores están enrollados con crema, que se asemeja a los adornos del traje de una monja, los franceses le dieron a este postre el sobrenombre de " hojaldre de monja ". Pastel desnudo, pastel de capas, terciopelo rojo, pastel de gasa, pastel de queso... algunos de estos postres populares en el mercado chino son originarios de Estados Unidos, algunos son originarios de Japón o Taiwán, China, pero cada vez se utilizan más en los postres franceses. .