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Menú Saludable de Invierno

Recetas de invierno y métodos de cocina casera

Comer estofado de pollo con castañas en invierno es bueno para todos. Necesitamos preparar 1 pollo, 500 g de castañas, la cantidad adecuada de aceite para ensalada, 4 g de sal, 5 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 5 g de vino para cocinar y 5 g de salsa de soja ligera. En primer lugar tenemos que pelar las castañas. El pollo hay que lavarlo y cortarlo en trozos. Luego póngalo en un tazón grande, mezcle bien con sal, salsa de soja, almidón de maíz, jengibre rallado y vino de cocción, y deje marinar durante 20 minutos. Luego calienta la sartén con aceite, sofríe la cebolla y el jengibre y agrega los trozos de pollo. Freír los trozos de pollo a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados. Añade las castañas y un bol con agua. Después de que el fuego hierva, puedes poner a fuego lento y continuar cocinando a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar sal y salsa de soja, espolvorear con cebolla verde picada y servir.

¿Cuáles son las verduras en invierno?

Existen algunas verduras de temporada en invierno, la primera es el calabacín, porque el calabacín es rico en fibra dietética y tiene un contenido calórico relativamente bajo. La velocidad de la digestión también es más lenta después de comer, por lo que la saciedad dura más, lo que puede evitar comer en exceso en invierno. Debido a que el calabacín contiene altas cantidades de caroteno, podemos hacer nuestra parte para combatir el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Comer brotes de bambú de invierno también es una buena opción para nosotros. Los brotes de bambú de invierno también son una verdura de temporada en el invierno. Porque los brotes de bambú de invierno contienen mucha agua y también son muy ricos en proteínas vegetales, grasas y carbohidratos, incluida una gran cantidad de caroteno, vitaminas B, C, E, así como calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, que Son nutrientes esenciales para nuestro cuerpo humano. Si podemos comer brotes de bambú de invierno con regularidad, puede ayudarnos a absorber la grasa de los alimentos que comemos y reducir la absorción y acumulación de grasa en la mucosa gastrointestinal, logrando así el propósito de perder peso.

Cómo comer verduras en invierno

A la hora de comer verduras en invierno, el apio es el primer alimento recomendado, porque el apio es una verdura refrescante que puede calmar el hígado y fortalecer el estómago. Al mismo tiempo, también contiene una gran cantidad de proteínas y azúcar, y también es rico en caroteno, vitamina C, aminoácidos y otras sustancias que pueden estimular el sistema nervioso central. Si puedes comer más en invierno, será beneficioso para favorecer la secreción de jugos gástricos, aumentar el apetito y tener un fuerte efecto expectorante. Además, el apio se puede saltear con carne de cerdo seca desmenuzada, lo que le da un color brillante y un sabor fragante.