¿Cuáles son algunos poemas sobre bolas de masa?
1. Poemas sobre comer bolas de masa
Poemas sobre comer bolas de masa 1. Poemas sobre bolas de masa
1. "Bolas de masa" Autor: He Ershi: Un poema del Dinastía Qing: Es similar a la celebración del Año Nuevo con pasteles de sopa y la bolsa del pastor está llena de frescura.
Era el tercer y quinto día de la primavera del año pasado y los platos se servían por todas partes. Interpretación: Las albóndigas y los fideos compiten por la alegría del Año Nuevo, y el sabor fresco de la bolsa de pastor permanece en los palillos y los dientes.
Especialmente entre tres y cinco días después del comienzo de la primavera, el alimento más común en el plato son las bolas de masa. 2. "Historias extrañas de un estudio chino" Autor: Pu Songling Era: Dinastía Qing Verso: Amasar la comida plana en forma de media luna Definición: Amasar la comida plana (el nombre antiguo de las albóndigas) en forma de media luna.
3. "Costumbres populares de Wanshu Ranji" Autor: Shen Bang Era: Dinastía Ming Verso: El día de Año Nuevo, prepare comida plana para rezar por la longevidad. Interpretación: El día de Año Nuevo, la gente prepara comida plana (el nombre antiguo de las albóndigas) y se la ofrecen a los ancianos y a las personas de alto rango para desearles longevidad.
4. "Dumplings" Autor: Hu Bingyan Era: Moderna Verso: Frente a la mesa vestidos de civil, manos hábiles compiten con la artesanía celestial. Los copos de nieve volaban y la luna brillante apareció en el cielo.
Los hibiscos flotan en el agua clara y los lingotes caen sobre la placa de jade. De todos los deliciosos sabores del mundo, este es el más delicioso.
Definición: Vistiendo ropas blancas y de pie frente a la mesa, un par de manos hábiles superan a los artesanos en el cielo. La harina voló como copos de nieve y la brillante luna creciente apareció en el cielo.
Las hojas de vegetales como los hibiscos flotaban en el agua clara y las bolas de masa caían en el plato de jade blanco como lingotes. Los amantes de la gastronomía comen comida deliciosa en todo el mundo y las albóndigas son las más deliciosas.
5. "Jugando con la comida" Autor: Lu You Era: Dinastía Song Verso: Antes y después de la primavera, las cosas florecen y siempre tomo una copa de vino con mi hijo. Los pasteles cocidos al vapor aún se pueden partir en forma transversal y los wontons se pueden preparar de cinco maneras.
Interpretación: Antes de la primavera y después del duodécimo mes lunar, es el momento en que todo despierta. En ese momento, se acompaña a los niños a beber y hablar. Todo el mundo se apresura a comer. ¿Los pasteles al vapor comunes se pueden dividir en cruces, pero los wontons (el nombre antiguo de las bolas de masa) más deliciosos no se pueden dividir en cinco partes? .
2. ¿Cuáles son los poemas sobre "comer bolas de masa"?
1. Inocentes y puros, unidos
Inclusivos e inclusivos de todas las cosas
2. Fideos blancos hervidos en agua blanca
Se pueden cocer al vapor, freír o freír
3. Flores y hojas raras
Disfruta del mundo
4. Volar en el cielo, correr por el suelo, nadar en el agua, todo está incluido
Busca todo en el mundo de los mortales y el país de las hadas que existe en el mundo.
5. No hace falta que hables demasiado si tienes talento. Todo tipo de gustos se esconden en tu barriga.
Estoy destinado a acompañarte por tres copas de vino, y cuando nos encontremos sonreirás y tus dientes estarán fragantes.
6. La gente común suele reírse del vientre de un barco. Sólo cuando te conoces a ti mismo puedes saber lo que hay en tu corazón.
Las quejas son demasiado abrumadoras para contenerlas. ¿Cómo puedo ser una persona Penghao?
7. Finalmente nos reunimos después de miles de kilómetros de distancia, sentados a la mesa de sándalo.
Levantar los palillos y pensar en la comida en la boca refleja este significado.
8. No hay forma de preocuparse por la separación, simplemente tómalo en una bola de masa.
Que volváis a principios del año que viene y os reunáis mientras coméis dumplings.
9 La brisa sopla en primavera,
Pienso en el olor de las bolas de masa en mi tiempo libre. Envolviéndolo solo, el olor del relleno de cebollino llena la habitación.
La música en tus oídos es maravillosa.
Puedes escucharla mientras haces la maleta.
La leyenda de comer bolas de masa:
Durante la dinastía Han del Este, había un famoso médico llamado Zhang Zhongjing en Nanyang. Sus habilidades médicas son muy altas y puede curar todas las enfermedades difíciles a su alcance. La gente lo elogia como un santo médico que puede rejuvenecer a las personas.
Zhang Zhongjing era funcionario en Changsha. Ese año se jubiló y regresó a su ciudad natal. Era invierno, el viento cortaba y caían copos de nieve. Caminó hasta la orilla del río Baihe y vio a los aldeanos pobres corriendo para ganarse la vida. Estaban pálidos y flacos, y muchos de ellos tenían las orejas podridas por el frío.
Tan pronto como Zhang Zhongjing llegó a casa, muchas personas vinieron a buscar tratamiento médico. Aunque estaba muy ocupado, siempre tenía presente a los pobres cuyos oídos estaban podridos por el frío. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo en un espacio abierto en Dongguan, Nanyang, le pusieron una olla grande, la abrieron el día del solsticio de invierno y les dio medicinas a los pobres para tratar la congelación. Su medicina se llama "Decocción Quhan Jiaoer". El método consiste en hervir cordero, ají y algunos materiales medicinales contra el resfriado en una olla. Después de cocinar, sacar el cordero y picarlo en trozos, envolverlo en masa para formar un "Jiao Er" en forma de oreja y ponerlo. en la olla. Luego se distribuyó entre las personas que acudieron a pedir medicinas, y a cada uno se le entregó un plato grande de sopa y dos delicadas orejas. Después de que la gente comía Jiao Er y bebía la sopa fría para disipar, todo su cuerpo se sentía caliente y sus oídos calientes.
Además, cuando Zhang Zhongjing era funcionario en Changsha, a menudo trataba las enfermedades de la población local y era querido por la gente de allí. Después de jubilarse y regresar a su ciudad natal, la gente de Changsha lo extrañaba. Cada año, seleccionaban a varios ancianos respetados para que lo visitaran con los sentimientos de los aldeanos. Ese año, Zhang Zhongjing estaba gravemente enfermo. El anciano de Changsha dijo: Hay un buen lugar en Changsha y quería enterrarlo en Changsha cuando muriera. ¿Cómo puede el pueblo de Nanyang estar dispuesto a obedecer? A los pocos momentos estalló una disputa sobre este asunto. Zhang Zhongjing dijo: "He comido agua de Changsha y nunca he olvidado el amor entre mis padres en Changsha; nací en Nanyang y nunca he olvidado la bondad de mi ciudad natal. Cuando muera, tú llevas mi ataúd y Camine hacia Changsha. ¿Dónde se rompió la cuerda espiritual? Simplemente olvídense de dónde estoy enterrado ". Cuando todos escucharon esto, dejaron de discutir.
En el solsticio de invierno de ese año, Zhang Zhongjing falleció. Mucha gente vino a Changsha para llorar y querían transportar su cuerpo a Changsha. De acuerdo con su voluntad, la gente de Nanyang y Changsha llevaron el ataúd y emprendieron el camino. Cuando llegaron al lugar donde estaba el "Qu Han Jiao Er Tang", la cuerda espiritual se rompió de repente. Toda la gente estaba ocupada cavando tumbas, colocando ataúdes y llenando tumbas. Tú lo recoges, yo lo recojo y la corriente fluye continuamente día y noche, lo que hace que la tumba de Zhang Zhongjing sea muy grande. Se construyó un templo frente a la tumba de Zhang Zhongjing, que ahora es el Santuario del Santo Médico.
Zhang Zhongjing murió en el solsticio de invierno, y fue en el solsticio de invierno cuando abrió la "Sopa Quhan Jiao Er" de Zhangshe. Para conmemorar este día, cada solsticio de invierno cada hogar prepara bolas de masa y las come, diciendo. que comen bolas de masa durante el solsticio de invierno, las mazorcas no se congelarán.
3. ¿Cuáles son los poemas sobre las albóndigas?
1. "Albóndigas"
Delante de la mesa, vestidos de civil, manos hábiles compiten con la artesanía del cielo.
Los copos de nieve volaban y la luna brillante apareció en el cielo.
Los hibiscos flotan en el agua clara y los lingotes caen sobre la placa de jade.
De entre toda la comida deliciosa del mundo, esta es la más deliciosa.
2. El poema "Dumplings" de He Er en la dinastía Qing
Es similar al concurso de pastel de sopa para el Año Nuevo, y la bolsa del pastor está llena de frescura
Lo más bonito es la Fiesta de la Primavera Durante cinco días, me instalé con un plato de comida por todos lados
3. Dumpling Poetry (1)
Si tienes talento , ¿por qué necesitas abrir tanto la boca? En tu barriga se esconden todo tipo de sabores.
Estoy destinado a acompañarte por tres copas de vino, y cuando nos encontremos sonreirás y tus dientes estarán fragantes.
4. Poesía de bola de masa (2)
El profano a menudo se ríe del vientre del barco. Sólo conociéndose a uno mismo se puede saber lo que hay en el vientre.
Las quejas son demasiado abrumadoras para contenerlas. ¿Cómo puedo ser una persona Penghao?
El origen y la leyenda de comer dumplings durante el Año Nuevo Chino
Los dumplings son un alimento popular con una larga historia y son muy populares entre la gente. Hay un dicho popular que dice ". Las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.
Según el "Guang Ya" escrito por Zhang Yi, nativo de la Dinastía Wei de los Tres Reinos, en aquella época existía un alimento llamado "wonton" con forma de luna creciente, que era básicamente similar en dar forma a los dumplings actuales. Durante las dinastías del Norte y del Sur, los wonton tenían "forma de luna creciente y se comían en todo el mundo". Se especula que después de cocinar las albóndigas en ese momento, no se sacaban y se comían por separado, sino que se mezclaban con la sopa en un tazón y se comían, por lo que la gente en ese momento llamaba a las albóndigas "wontons". Esta forma de comer sigue siendo popular en algunas zonas de mi país. Por ejemplo, cuando la gente de Henan, Shaanxi y otros lugares comen dumplings, añaden cilantro, cebolla verde picada, gambas secas, puerros y otros ingredientes pequeños a la sopa.
Durante la dinastía Tang, las bolas de masa se habían vuelto exactamente iguales a las de hoy, y se sacaban en un plato y se comían por separado.
Las albóndigas se llamaban "Jiao'er" en la dinastía Song, que es la etimología de la palabra "albóndigas" en generaciones posteriores. Este método de escritura todavía se puede ver en Yuan, Ming, Qing y la República de China.
Las albóndigas se llamaban "Bianshi" en la dinastía Yuan.
"Notas varias de Wanshu" publicadas durante el período Wanli de la dinastía Ming registran: "Saludos del día de Año Nuevo... como una placa". "Ziuzhongzhi" de Liu Ruoyu registra: "El primer día del Año Nuevo Lunar... comemos bocadillos de frutas, es decir, comida de placa". conocido como "biano". El nombre "Bianshi" puede provenir del mongol.
Durante la dinastía Qing, aparecieron nuevos nombres para los dumplings, como “empanadillas”, “dim sum de agua” y “empanadillas hervidas”. El aumento de los nombres de las bolas de masa muestra que la superficie donde se distribuyen sigue ampliándose.
La costumbre popular de comer dumplings durante la Fiesta de la Primavera era bastante popular en las dinastías Ming y Qing. Las bolas de masa se suelen preparar antes de las 12 de la noche en la víspera de Año Nuevo y se comen a medianoche. Este es el comienzo del primer día del primer mes lunar. Comer bolas de masa significa "Gengsuijiaozi" y "子" significa "子". "Shi" es homofónico con "dumpling", que significa "feliz reunión" y "buena suerte".
Hay muchas leyendas sobre comer bolas de masa durante el Año Nuevo. Una es para conmemorar la fundación del mundo por Pangu y el fin del caos; la otra es que es homófona con "hundun", que significa; "lleno de comida". Además, también hay un dicho popular que dice que comer bolas de masa está relacionado con la creación de los seres humanos por parte de Nuwa. Cuando Nuwa amasó tierra para crear un ser humano, las orejas de la gente de loess se congelaron fácilmente debido al clima frío. Para mantener las orejas en su lugar, Nuwa perforó un pequeño ojo en la oreja humana y la ató con un hilo fino. , mete el otro extremo del hilo en la boca del loess y muerdelo para completar las orejas. Para conmemorar los logros de Nuwa, la gente común hacía bolas de masa, a las que daban forma de orejas humanas con masa, las rellenaban con relleno (hilo) y las comían con la boca.
Las bolas de masa se han convertido en un alimento indispensable del programa durante la Fiesta de la Primavera por las siguientes razones: En primer lugar, las bolas de masa tienen forma de lingotes. La gente come bolas de masa durante el Festival de Primavera para "traer riqueza". En segundo lugar, las bolas de masa están rellenas, lo que facilita que la gente envuelva varias cosas auspiciosas en el relleno para expresar los deseos de la gente para el nuevo año.
Al hacer bolas de masa, la gente suele poner Jin Ruyi, azúcar, maní, dátiles y castañas en los rellenos. Los que comen como quieren y comen dulces tendrán días más dulces el año que viene; los que comen maní estarán sanos y vivirán más, los que comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano;
En algunas zonas, cuando comen bolas de masa, también comen algún alimento no básico para mostrar buena suerte. Por ejemplo, comer tofu simboliza la felicidad de toda la familia; comer caquis simboliza que todo va bien y comer tres verduras frescas. Simboliza la prosperidad de los tres Yang. Los taiwaneses comen bolas de pescado, albóndigas y repollo para simbolizar el reencuentro y la prosperidad.
Existen muchos tipos de empanadillas en función de sus rellenos y métodos de preparación. Aunque son el mismo tipo de bolas de masa, tienen diferentes formas de comerlas: los daur en Mongolia Interior y Heilongjiang cocinan las bolas de masa en caldo de fideos. Luego cómelo con sopa y albóndigas; en algunas zonas de Henan, las albóndigas y los fideos se cocinan juntos, lo que se denomina "lingotes de hilo dorado".
Los dumplings, un manjar popular, no sólo alegran a la gente durante el Año Nuevo, sino que también se han convertido en una parte importante de la cultura gastronómica china.
4. Un poema de siete caracteres sobre comer bolas de masa durante el solsticio de invierno
Un poema sobre comer bolas de masa durante el solsticio de invierno (1) La tabla de cortar es cuadrada y el cuchillo está frío , y las verduras o la carne se cortan en rellenos.
Hacer la masa redonda y aplanar en la parte inferior del palito, utilizar unos palillos para sacar el relleno y rellenarlo. Los delicados pliegues están hechos con manos hábiles y la fina piel y el relleno no se pegarán a la olla grande.
Vinagre maduro de Shanxi y ajo de Shandong, ¿cuánta gente tiene hambre de empanadillas? Winter Solstice Dumpling Verme (2) Dedos delicados congelados con exquisitos pliegues, cocidos al vapor o hervidos para hacer salivar a la gente, la fragancia de una cálida casa de campo flota lejos y luego sumergidos en vinagre maduro es inusual Winter Solstice Dumpling Verme (3) El Norte es ocupado haciendo bolas de masa durante el solsticio de invierno, pero el Sur necesita hacer caldo de sopa durante el solsticio de invierno. Si no te enfermas durante un año, está de moda acudir a un médico famoso y recetarte un tónico de invierno. Es importante que tus antepasados quemen un poco de incienso para armonizar el yin y el yang. Toda tu familia estará feliz. Bola de masa del solsticio de invierno Limerick (4) Si no llevas el cuenco de bola de masa durante el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas y nadie. le importará. Para conmemorar al sabio médico Zhang Zhongjing, se ha vuelto a transmitir una costumbre milenaria.
El solsticio de invierno, también conocido como “Festival de Invierno”, “Festival Changzhi”, “Yasui”, etc., es un término solar importante en el calendario lunar chino y una fiesta tradicional de la nación china. El solsticio de invierno es el más antiguo de los veinticuatro términos solares formulados y se origina en el período de primavera y otoño. En la antigua China, se utilizaba Tugui para observar el sol y se determinaba el tiempo entre el 21 y el 23 de diciembre. del calendario gregoriano cada año.
En el solsticio de invierno, el sol llega al punto más meridional del año, incidiendo casi directamente sobre el Trópico de Capricornio (23°26' de latitud sur); el hemisferio sur; el día del hemisferio norte es el más corto, y los días se acortan cuanto más al norte se va.
5. Poemas antiguos sobre empanadillas
Si tienes talento, ¿por qué necesitas abrir tanto la boca? En tu barriga se esconden todo tipo de sabores.
Estoy destinado a acompañarte por tres copas de vino, y cuando nos encontremos sonreirás y tus dientes estarán fragantes. La gente común a menudo se ríe del vientre de un barco, y sólo conociéndose a uno mismo se puede conocer el tesoro que hay en su vientre. Poemas sobre bolas de masa.
Las quejas son demasiado abrumadoras para contenerlas. ¿Cómo puedo ser una persona Penghao? El poema sobre las bolas de masa proviene del poema sobre las bolas de masa cuando finalmente nos reunimos después de miles de kilómetros de distancia, sentados a la mesa de sándalo.
Levantar los palillos y pensar en la comida en la boca refleja este significado. No hay forma de decir cuánto dolor hay al despedirme. Tomaré una bola de masa.
Que volváis a principios del año que viene y os reunáis mientras coméis dumplings. Poemas de alabanza a las albóndigas No importa cuántos años hayas pasado, no importa cuántas arrugas tengas en tu cuerpo, nunca sentiré que bajo tu apariencia vieja y limpia está tu corazón rico y fragante.
En los altibajos, lo único que permanece sin cambios es el anhelo de regresar a casa. Bian Shi pellizca como una media luna ------------------. El día de Año Nuevo en la dinastía Qing, Pu Songling escribió Coma comida plana y adórela para la longevidad - "Las costumbres populares de Wanshu Ranji" de la dinastía Ming afirman que es mejor acostarse y comer mejor que las bolas de masa - Bola de masa popular del norte Los poemas me vienen a la mente cuando sopla la brisa en la primavera. El olor de las albóndigas. Estoy haciendo rellenos de puerro. La fragancia llena la casa. La música es tan maravillosa. Estoy haciendo las albóndigas y escucho música. El amor de mi madre por comer bolas de masa. Cuando las bolas de masa están cocinadas, no me olvido de ofrecérselas a mi viejo amigo. Justo cuando tengo un regusto interminable, de repente siento que hay dos personas a mi alrededor. Sepa en qué año y mes nació la familia. Disfruten comiendo bolas de masa juntos con este pequeño poema. *** Es como divertirse con su familia. No olvide apreciar los buenos momentos.
6. Poemas sobre Dumplings
1. "Dumplings"
Autor: He Er
Época: Dinastía Qing
Verso: Es similar al pastel de sopa que celebra el Año Nuevo, y la bolsa del pastor está llena de frescura. Era el tercer y quinto día de la primavera pasada, y me dispuse a tener un plato de comida por todos lados.
Definición: Dumplings y fideos compiten por la alegría del Año Nuevo, y el sabor umami de la bolsa de pastor permanece en los palillos y los dientes. Especialmente entre tres y cinco días después del comienzo de la primavera, el alimento más común en el plato son las albóndigas.
2. "Historias extrañas de un estudio chino"
Autor: Pu Songling
Época: Dinastía Qing
Verso: Comida plana pellizcado como una luna creciente
Definición: Amasar la comida plana (el nombre antiguo de las albóndigas) en forma de media luna.
3. "Costumbres populares de Wanshu Ranji"
Autor: Shen Bang
Época: Dinastía Ming
Verso: Shi en Año Nuevo Día, prepara comida plana para orar por la longevidad.
Interpretación: El día de Año Nuevo, la gente prepara comida plana (el nombre antiguo de las albóndigas) y se la ofrece a las personas mayores y de mayor rango para desearles longevidad.
4. "Dumplings"
Autor: Hu Bingyan
Época: Moderna
Verso: Frente a la mesa vestido de civil , un concurso de habilidades Obra celestial. Los copos de nieve volaban y la luna brillante apareció en el cielo. Los hibiscos flotan en el agua clara y los lingotes caen sobre la placa de jade. De todos los deliciosos sabores del mundo, este es el más delicioso.
Definición: Vistiendo ropas blancas y de pie frente a la mesa, un par de manos hábiles superan a los artesanos en el cielo. La harina voló como copos de nieve y la brillante luna creciente apareció en el cielo. Hojas de vegetales como hibiscos flotaban en el agua clara y las bolas de masa caían en el plato de jade blanco como lingotes. Los amantes de la gastronomía comen comida deliciosa en todo el mundo y las albóndigas son las más deliciosas.
5. "Jugando con la comida"
Autor: Lu You
Era: Dinastía Song
Verso: Antes de la primavera, la belleza Todo viene después de los meses de invierno, Cao sostuvo la copa de vino con su hijo.
Los pasteles cocidos al vapor aún se pueden romper y los wontons se pueden preparar de cinco maneras.
Interpretación: Antes de la primavera y después del duodécimo mes lunar, es el momento en que todo despierta. En ese momento, los niños van acompañados de vino y charla. Todo el mundo se apresura a comer. ¿Los pasteles al vapor comunes se pueden dividir en cruces, pero los wontons (el nombre antiguo de las bolas de masa) más deliciosos no se pueden dividir en cinco partes?