Receta completa de pierna de cordero congelada

En invierno hace más frío, por lo que es mejor comer pierna de cordero guisada con rábano. Ingredientes: dados de pierna de cordero, dados de rábano, cebolla verde y jengibre. Método: Primero hierva un poco de agua, después de que hierva, ponga la pierna de cordero. Cuando el agua hierva, saldrá espuma. Saque la paleta y saque la pierna de cordero. fuego y ponerlo. Poner la pierna de cordero, el rábano, la cebolla verde y el jengibre. Después de hervir, todavía quedará un poco de paleta, luego desnatarlo, luego poner en la olla unos granos de pimienta de Sichuan, anís y ají seco, tapar. Olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Luego agregue sal, pimienta y glutamato monosódico, cocine a fuego lento durante más de 10 minutos y estará listo. Nota: 1. Asegúrese de enjuagar la espuma. 2. No agregue sal demasiado pronto. 3. Si no está acostumbrado al olor del cordero, agregue más rábano blanco.