¿Cuáles son los requisitos para solicitar una licencia de servicio de catering?
2. Después de la promulgación e implementación de las "Medidas para la administración de licencias de empresas alimentarias" el 1 de octubre de 2015, la industria de la restauración exige que se obtenga una licencia de empresas alimentarias. una licencia comercial del departamento industrial y comercial local. De lo contrario, se trata de una operación sin licencia y viola las normas del artículo 122 de la Ley de Seguridad Alimentaria.
3. Las licencias de empresas alimentarias serán tramitadas por el departamento local de supervisión y administración de alimentos y medicamentos. Los trámites y trámites son los siguientes:
Artículo 9 Para solicitar una licencia de empresas alimentarias. , primero debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones de entidad legal .
Empresas personas jurídicas, sociedades colectivas, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc. , el solicitante será el sujeto especificado en la licencia comercial.
Para comedores de agencias gubernamentales, instituciones públicas, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas y otras unidades licitadoras, el solicitante debe ser el "Certificado de Registro de Agencias Gubernamentales o Instituciones Públicas, Grupos Sociales Persona Jurídica "Certificado de registro o licencia comercial sujeto indicado en.
Artículo 10 La solicitud de licencia de negocio de alimentos se basará en la forma comercial de la entidad de negocio de alimentos y la clasificación de los artículos comerciales.
Los principales tipos de negocio de alimentación se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deben indicar entre paréntesis después del formato comercial principal.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados) y ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, medicamentos especiales). alimentos preparados, leches en polvo para lactantes, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos calientes, alimentos fríos, alimentos crudos, bollería, bebidas caseras y otros alimentos;
Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según la situación con el mayor nivel de riesgo para la seguridad alimentaria.