No es necesario que escribas tu propio ensayo sobre cómo probar comida deliciosa, solo consúltalo.
Como dice el refrán: "La comida es la primera necesidad del pueblo". La cultura alimentaria de China es extremadamente rica y hay delicias únicas en varios lugares. En Xi'an, los bollos de cordero al vapor se han convertido en una de las delicias que debes probar.
Los bollos de cordero al vapor son muy particulares tanto en su preparación como en su forma de comer. Al prepararlo, primero lave y corte el cordero de buena calidad en rodajas, luego agregue varios condimentos y cocínelo a fuego alto. En este momento, la tienda te dará un bol grande y dos bollos al vapor.
Lo más importante a la hora de comer bollos de cordero al vapor es partirlos en trozos, cuanto más finos mejor, más sabrosos quedarán al remojarlos. Por lo general, solo basta con soja picada. Luego vierta la sopa de cordero caliente en el tazón y agregue cebollas verdes picadas, cilantro, fideos, sal, glutamato monosódico y las auténticas semillas aceitosas y picantes de Shaanxi, y se completará un tazón de bollos de cordero al vapor.
Mirando este plato de bollos de cordero al vapor, es como una obra de arte perfecta y sobresaliente. El aceite picante rojo que flota en la sopa, el cordero gris, el cilantro verde y las cebollas verdes, los fideos cristalinos y los bollos blancos como la nieve al vapor son realmente agradables a la vista. Al mirarlo, me pareció ver la sopa de cordero convirtiéndose en el mar, los fideos como capas de olas, las rebanadas de carne de los bollos como islas punteadas y las cebollas verdes como árboles frondosos salpicando las islas.
El aroma de los bollos de cordero al vapor también resulta muy atractivo. La rica fragancia ya se había extendido por todas partes con el calor. Era como una mano invisible enganchando mi nariz, haciéndome salivar.
En ese momento, no me importaban los modales caballerosos y comencé a comer con hambre. Es realmente fresco, fragante y picante. El suave aroma del cordero, la fragancia del cilantro y las cebollas verdes picadas, la textura suave de los bollos al vapor y el picante del aceite picante son las características de los bollos de cordero al vapor. Toma otro sorbo de la sopa de cordero, ¡está realmente deliciosa! Si le agregas unos caramelos de ajo, ¡se disfrutará aún más! La sopa es fresca pero no agria, el cordero es graso pero no grasoso, los bollos al vapor son delicados y suaves, llenos de la delicia de la sopa y la fragancia original de los bollos al vapor, y los fideos son suaves y deliciosos. Mi evaluación de los bollos al vapor con cordero. Después de comerlos todos a la vez, todo mi cuerpo se calentó y mi cabeza sudaba. En resumen, solo hay una palabra: "¡Refrescante!"
Los bollos de cordero al vapor no solo son deliciosos en color y sabor. y forma, pero también tiene una larga historia, tal vez porque es un famoso bar de comida en la antigua ciudad de Xi'an. Los bollos de cordero al vapor existen desde la dinastía Zhou, cuando se llamaban yokan. Hay una leyenda interesante al respecto. Según la leyenda, Zhao Kuangyin, Taizu de la dinastía Song, vivía en la pobreza y vivía en las calles de Chang'an cuando no tuvo éxito. Un día, solo le quedaban dos bollos secos, demasiado secos y difíciles de tragar. El bondadoso dueño de una tienda de cordero vio que sentía lástima y le dio un plato de sopa de cordero caliente. Zhao Kuangyin rompió en pedazos los bollos secos y se los comió. Sintió calor en todo el cuerpo y su hambre y frío desaparecieron. Más tarde se convirtió en emperador y este manjar se hizo famoso.
El panecillo de cordero al vapor es ahora muy famoso. Es muy apreciado por personas de todos los grupos étnicos del norte, y muchos amigos internacionales también se apresuran a probarlo. El panecillo de cordero al vapor se ha convertido en el "representante" de los snacks de Shaanxi.