Práctica general de plegado de raíces de espiga mixtas en frío

A medida que el clima se vuelve más cálido y el verano se acerca, cada vez más personas no quieren quedarse en la cocina. ¿Qué plato es mejor? Aquí os recomiendo un plato veraniego imprescindible que hago todos los veranos para quitar el calor y aliviar el calor, la ensalada fría y la raíz de mazorca. Este plato tiene propiedades depurativas y desintoxicantes y es un gran placer en verano.

Para hacer una deliciosa raíz fría es fundamental preparar ricos condimentos, entonces ¿qué debo preparar? A continuación se los presentaré uno por uno.

Primero prepara medio kilo de raíz de mazorca fresca, dos cucharadas de aceite de chile, una cucharada de azúcar, una cucharada de esencia de pollo, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre (no tengas celos) , el ajo picado y una cucharada de aceite de sésamo.

1. Paso 1: Limpiar la base de la oreja, quitar la raíz por encima de la base de la oreja y limpiar la tierra por encima de la base de la oreja. Debido a que crece en el suelo, es mejor lavarlo varias veces.

2. En el segundo paso, rompa las raíces de las mazorcas limpias, córtelas en secciones de 2-3 cm de largo y colóquelas en un recipiente para su uso posterior.

3. El tercer paso: espolvorear dos cucharadas de sal sobre las raíces de las mazorcas preparadas y dejar marinar durante unos 10 minutos. El objetivo es eliminar el agua astringente de las raíces de las mazorcas.

4. Paso 4. Vierta el agua astringente de las raíces de las mazorcas encurtidas, luego agregue el condimento preparado, aceite de chile, una cucharada de azúcar, una cucharada de esencia de pollo, dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada de vinagre (No celoso), ajo picado, una cucharada de aceite de sésamo.

5. El quinto paso es revolver las raíces de las mazorcas picadas en un recipiente de manera uniforme y marinarlas durante diez minutos para obtener un mejor sabor. Se puede decir que este plato es muy delicioso. Si es el único, puedes comer dos platos de arroz a la vez, y es un plato estrella apto para todas las edades.

El verano caluroso ya está aquí. Espero que todos puedan aprender este plato y convertirlo en un plato principal para familiares y amigos, y comer saludablemente.