La montaña Lanxi es una ciudad turística con hermosos paisajes. ¿Sabes qué comidas especiales hay en Lanxi?
1. Mollejas de pollo
Las mollejas de pollo son en realidad una especie de pastel de huevo, que se puede comer en toda la zona de Jinhua, especialmente las mollejas de pollo de Lanxi, que son las más famosas y auténticas. El método de elaboración de mollejas de pollo también es relativamente sencillo. Rellena los buñuelos con carne magra, tofu y cebolla y fríelos hasta que estén bien cocidos. Las mollejas de pollo son de color dorado, fragantes a huevo y deliciosas. A muchas personas de Lanxi les gusta cenar o desayunar, y un plato de gachas de arroz es la mejor combinación de alimentos.
2. Lanxi Ranchao
Shaowo es un dialecto de Lanxi. De hecho, la piel del tofu se envuelve con relleno y se fríe por ambos lados. Es una especie de pan vegetariano. Cómete el nido mientras esté caliente y dale un mordisco. La piel crujiente de tofu, deliciosas verduras, con fragancia de brotes de bambú invernales y carne de cerdo, la carne es salada y fresca. El sabor será aún mejor si se baña en salsa de chile casera.
3. Ubu Shortbread
El Shortbread es uno de los muchos bocadillos en la ciudad antigua de Youbu, y también es un lugar de visita obligada cuando se visita la ciudad antigua de Youbu. La galleta de mantequilla Uber es tan redonda como la boca de una taza de té, con forma de concha de cangrejo, con un fondo plano y una forma regordeta. Tiene semillas de sésamo en la superficie, es dorada por ambos lados y tiene un color elegante. crujiente en boca y tiene un aroma único a sésamo y ciruelas pasas. Es difícil olvidarlo una vez que lo pruebas.
4. Fideos con carne Lanxi
Creo que todo el mundo ha comido fideos con carne. Los fideos con carne de Lanxi que la gente de Lanxi ha comido toda su vida se elaboran de manera diferente a los fideos con carne tradicionales. Después de sacar los tradicionales fideos con carne, se cuecen en agua hirviendo y luego se vierten con la salsa preparada. Los fideos con carne Lanxi se utilizan como aderezos y luego se hierven juntos en la sopa. Se agrega una cantidad adecuada de caldo para que los fideos se mezclen perfectamente con el caldo y los aderezos. Los fideos con carne producidos de esta manera tienen un sabor suave. Las verduras encurtidas deben colocarse en los aderezos. Las verduras frescas encurtidas mezcladas con los aderezos crean un sabor familiar para la gente de Lanxi.
5. Cuernos crujientes
Los cuernos crujientes son uno de los bocadillos famosos en la ciudad antigua de Youbu y uno de los bienes del patrimonio cultural intangible de Lanxi. También es un manjar infantil de muchos Lanxi. merienda. Los cuernos quedan crujientes y dorados, y la masa se infla capa por capa. Dale un mordisco y sentirás la fragancia crujiente en tu boca y un regusto interminable. Hoy en día, cada vez menos personas saben cómo hacer cuernos crujientes. Espero que este refrigerio tradicional pueda transmitirse.
6. Albóndigas
Las albóndigas también son un alimento que la gente de Lanxi cocina cada Festival de Primavera. Esta comida es muy popular entre los ancianos y los niños. Utiliza almidón, carne, tofu y rábano como ingredientes principales. El fondo se cubre con hojas de loto, se enrollan hasta alcanzar el tamaño de un huevo de pato y se cuecen al vapor. Tiene una textura suave y se deshace en la boca, por lo que es muy adecuado para personas mayores y niños.
Los seis tipos de alimentos anteriores son representantes de muchos bocadillos en Lanxi. Hay tantos bocadillos en Lanxi que no tendrás que volver a comerlos hasta dentro de un mes. Hay muchos tipos de bocadillos en Lanxi y todos saben muy bien. No debes perderte estos deliciosos bocadillos cuando vengas a Lanxi. Por supuesto, todos pueden dejar un mensaje para agregar las muchas delicias de Lanxi.
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