Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se pueden comer juntos licores y cangrejos?

¿Se pueden comer juntos licores y cangrejos?

Sí puedes. Comer marisco no es apto para beber cerveza. Es mejor comer mariscos con vino blanco seco, porque el ácido de la fruta que contiene tiene el efecto de esterilización y desodorización.

Los pacientes con gota no deben comer marisco ni beber cerveza. Porque beber mucha cerveza mientras se comen mariscos puede producir demasiado ácido úrico, lo que puede provocar gota.

Los pacientes con artritis deberían comer menos mariscos.

Los mariscos como los pepinos de mar, las tortugas de caparazón blando, las algas marinas y las algas marinas contienen grandes cantidades de ácido úrico. Después de ser absorbidos por el cuerpo, los cristales de ácido úrico se pueden formar fácilmente en las articulaciones, lo que agrava los síntomas de la artritis.

Datos ampliados

No se deben comer cangrejos muertos para evitar intoxicaciones alimentarias. En segundo lugar, los cangrejos no se pueden comer crudos porque a menudo son portadores de metacercarias y Vibrio parahaemolyticus que contienen larvas de paragonimiasis. Sin esterilización a alta temperatura, la paragonimiasis puede causar daño pulmonar después de ingresar al cuerpo humano. Si Vibrio parahaemolyticus invade el cuerpo humano en grandes cantidades, se producirá una intoxicación infecciosa que se manifestará como inflamación intestinal, edema, congestión y otros síntomas, por lo que los cangrejos deben cocinarse al vapor y cocinarse bien.

People's Daily Online - Coma mariscos pero no beba cerveza:? ¿Debemos prestar atención a estas cuestiones a la hora de comer marisco?

People's Daily Online - Los cangrejos suelen portar metacercarias y Vibrio parahaemolyticus y deben cocinarse antes de comerlos.