¿Cómo congelar hongos matsutake?

1. El propósito de la criopreservación del matsutake es mantenerlo seco para congelarlo. La forma más sencilla que puedes elegir es la congelación en seco. Lavar los champiñones matsutake y secarlos con papel de cocina, luego meterlos en una bolsa de plástico o caja de plástico y congelarlos directamente. ¡Saca los champiñones matsutake secos y congelados y cocínalos sin descongelarlos! ¡No es necesario descongelar! ¡No es necesario descongelar! La descongelación afectará el sabor y el aroma. Cortar carne congelada es fácil con un cuchillo de sierra. Cuando se saca y corta todo el trozo de carne, se cocina y se conservan mejor el sabor y los nutrientes.

2. Limpiar las setas matsutake y secarlas. Asegúrese de secar lo más posible, luego corte en rodajas, selle con comida casera y aspire. No es necesario descongelar cuando quieras comer. ¡Sabe mejor cuando se cocina y se come directamente!