¿Cómo se llama el melón de invierno guisado con algas?
El valor nutricional de la sopa de melón de invierno y algas marinas
Las semillas de melón de invierno son ricas en aceites grasos, adenina, azúcares proteicos, vitamina B1, vitamina B2, niacina y fenogreco. Contiene proteínas, azúcar, caroteno, vitaminas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, alto contenido en potasio y bajo contenido en sodio. Los camarones son ricos en nutrientes y su contenido de proteínas es de varias a docenas de veces mayor que el del pescado, los huevos y la leche. También es rica en potasio, yodo, magnesio, fósforo, vitamina A, aminofilina y otros ingredientes minerales. La carne es suave y fácil de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan cuidarse después de una enfermedad. . El aceite animal contiene una variedad de ácidos grasos. El contenido de ácidos grasos saturados y ácidos grasos insaturados es casi igual. Tiene ciertos nutrientes y puede proporcionar calorías extremadamente altas.
Efectos de la sopa de melón de invierno y arroz marino
Melón de invierno
1. Perder peso y reducir los lípidos en sangre: La fibra dietética del melón de invierno es muy rica en contenido. nutrientes La nutrición de la fibra dietética puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre, reduciendo así el colesterol, reduciendo los lípidos en la sangre y previniendo la arteriosclerosis. El melón de invierno también es rico en ácido propanodioico, que puede controlar eficazmente la conversión del azúcar en grasa en el cuerpo, prevenir la acumulación de grasa y prevenir la presión arterial alta. Es un buen alimento para bajar de peso.
2. Protege los riñones: El melón de invierno puede regular la inmunidad del organismo. El melón de invierno también hace un gran trabajo protegiendo la función renal.
3. Elimina el calor y resuelve la flema: el melón de invierno puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.
4. Anticancerígeno y anticancerígeno: El melón de invierno puede desempeñar un papel anticancerígeno porque es rico en vitamina B1. El melón de invierno es rico en elementos solares y también puede desempeñar un papel anticancerígeno. El melón de invierno es rico en fibra cruda. La fibra cruda contenida en el melón de invierno puede estimular la peristalsis del tracto gastrointestinal y expulsar sustancias tóxicas acumuladas en el tracto gastrointestinal durante mucho tiempo.
5. Hidratante y embellecedor: El melón de invierno puede reducir el crecimiento de melanina en el organismo, desintoxicar y mejorar la vista.
Camarones secos
1. Protege el sistema cardiovascular: el arroz seco puede proteger el sistema cardiovascular. El arroz seco puede reducir el contenido de colesterol en la sangre y prevenir la arteriosclerosis. Al mismo tiempo, también puede dilatar la contracción de las arterias coronarias, lo que resulta útil para prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.
2. Lactancia materna: Haimi tiene una capacidad de lactancia muy fuerte y es rica en fósforo y calcio, lo que es especialmente beneficioso para los niños y las mujeres embarazadas.
3. Aumentar la densidad ósea: Las algas secas pueden prevenir la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio. Son muchos los beneficios del consumo regular por parte de las personas mayores. Poner algunos camarones secos en las comidas de las personas mayores puede ayudar a estimular el apetito y mejorar la condición física.
4. Eliminar el "jet lag": La astaxantina del arroz de mar puede eliminar el "jet lag" provocado por el jet lag.
5. Sedación: Haimi tiene un efecto sedante y tranquilizante y se utiliza a menudo para tratar la neurastenia y la disfunción del nervio autónomo.
Manteca de cerdo
La manteca de cerdo tiene un sabor amargo y ligeramente frío. Tiene las funciones de nutrir el qi, humedecer los pulmones y desintoxicar.
Sopa de melón de invierno y algas
La sopa de melón de invierno y algas tiene los efectos de reducir la flema y promover la humedad, eliminar el calor y nutrir los riñones, reponer el qi e hidratar la sequedad, suavizar las durezas. y reducir la flema, eliminar la flema y promover la humedad y eliminar el calor.
Cómo hacer sopa de melón de invierno y algas
Pelar el melón y quitarle la pulpa. Utiliza un cuchillo grueso y retira la piel dura por completo.
Laminamos el melón de invierno y cortamos la cebolla en trozos pequeños.
Pon un poco de aceite de cocina en la olla y saltea las cebollas hasta que estén fragantes.
En este momento añadimos el melón de invierno y sofreímos uniformemente.
Cuando la olla esté caliente, añade agua. Tenga cuidado de que el melón de invierno no se pegue a la sartén y mucho menos se queme. Reponga el agua a tiempo.
Después de que hierva el agua, póngala en los camarones secos, revuelva uniformemente, agregue un poco de sal y esencia de pollo, cocine a fuego lento durante 10 minutos, cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que el melón de invierno se vuelve transparente, luego apaga el fuego.
Consejos de cocina para la sopa de invierno de melón y algas
1. Las algas secas se deben sofreír para que la sopa quede deliciosa.
2. No se debe utilizar manteca de cerdo en alimentos fríos y fritos. Los alimentos sazonados con él deben comerse mientras están calientes. Después de enfriarse, tendrán un olor aceitoso y afectarán el apetito de las personas.