Consejos sobre cómo hacer lechuga fría y cómo comerla bien

1. Lavar las puntas de la lechuga, quitarles los tallos y cortarlas en 2 pulgadas. Cortar el ajo en rodajas finas y reservar.

2. Poner agua en la olla y llevar a ebullición (fuego lento), seguir hirviendo, poner las puntas de lechuga en la olla, cocinar durante 10-20 segundos, luego retirar rápidamente para controlar la humedad. . No cocines demasiado la lechuga en esta etapa. Debería ser verde.

3. Coloque las puntas de lechuga secas en un bol, agregue la salsa de soja, los fideos con pimienta, el glutamato monosódico (o agregue un poco de azúcar), agregue el aceite de chile, las rodajas de ajo, revuelva uniformemente, agregue la cebolla verde picada después de lo anterior. Está hecho. Puedes ponerlo sobre la mesa. Complementar la ensalada con puntas de lechuga verde es una buena opción. sabroso. . .