¿Cuáles son las funciones de la sopa de pato y melón de invierno?
Sopa de pato y melón de invierno. El contenido de proteínas de la carne de pato es aproximadamente del 16% y es rica en vitaminas B, vitamina E y minerales. Cuando pierda el apetito, prepare sopa de carne de pato y melón de invierno para reponer agua y proteínas de alta calidad. La carne de pato es deliciosa, pero las personas resfriadas y resfriadas deberían comer menos.
El melón de invierno tiene las funciones de depurar el calor y desintoxicar, diluir el agua y reducir las flemas, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, secar la humedad y aliviar el calor. Puede utilizarse para tratar malestar torácico, dificultad para orinar, absceso pulmonar, tos y asma, cirrosis hepática, ascitis, hipertensión, etc. La sopa Laoya es de naturaleza fría y tiene los efectos de nutrir el yang de los cinco órganos internos, eliminar el calor del trabajo, nutrir la sangre y activar la circulación sanguínea, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.
Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. Al contener más vitaminas B y vitamina E que otras carnes, puede resistir eficazmente el beriberi, la neuritis y diversas inflamaciones, y también puede resistir el envejecimiento.
La carne de pato es rica en ácido nicotínico, que es una de las dos coenzimas importantes del cuerpo humano y tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el infarto de miocardio. Cuando la humedad y el calor se mezclan, el metabolismo del cuerpo humano se acelera y el consumo de energía es grande. Es necesario prevenir el golpe de calor, refrescarse, secar la humedad y eliminar los malos espíritus. Beber melón de invierno y sopa de pato viejo puede complementar las proteínas de alta calidad, proporcionar energía al cuerpo y aliviar el calor.
Datos ampliados
Valor nutricional del melón de invierno
1, contenido en proteínas 0,4g, hidratos de carbono 2,4g, calcio 19mg, fósforo 12mg, hierro 0,3mg y más Vitaminas , especialmente la vitamina C, son 16 mg por 100 m, lo que supone 1,2 veces más que los tomates.
2. El melón de invierno casi no contiene grasas (0,2%) y menos hidratos de carbono (1,9%), por lo que es un alimento ligero y de bajo valor calórico.
3. El melón de invierno es la hortaliza con mayor contenido en agua (más del 96%). Debido a que el melón de invierno es fresco por naturaleza, puede eliminar el calor, aliviar el calor del verano, la diuresis y laxante. Ayuda al cuerpo a eliminar los desechos y desintoxicarse. Es adecuado para tratar el edema, la plenitud, la flema y el asma, los ántrax, las hemorroides y. otras enfermedades.
Notas:
1. Melón y judías adzuki. Comer melón de invierno y frijoles adzuki juntos puede provocar un aumento repentino en la producción de orina de las personas normales, lo que puede provocar fácilmente deshidratación.
2. Vinagre de frutas. El vinagre destruirá los nutrientes del melón de invierno y reducirá su valor nutricional.
3. Melón de invierno y carpa roja. Comerlos juntos reduce el valor nutricional. El melón de invierno y la carpa cruciana son ingredientes detumescentes y diuréticos. Comerlos juntos aumentará la producción de orina. Si no es edema, lo mejor es no comerlos juntos.
4. Comer carne de pato y carne de conejo juntas no tiene efectos secundarios, pero la carne de pato y la carne de conejo son de naturaleza fría y las personas con problemas gastrointestinales graves son propensas a sufrir diarrea. La ingesta normal de alimentos no causará molestias.
5. La carne de tortuga es la carne de tortuga de caparazón blando de la familia Turtle, que tiene el efecto de nutrir el yin y enfriar la sangre. La carne de pato es fría por naturaleza y la tortuga de caparazón blando es fría por naturaleza y no debe comerse. El consumo prolongado puede provocar deficiencia de yang, edema y diarrea, por lo que la carne de pato y las tortugas de caparazón blando no deben comerse juntas.
6. La carne de pato es grasosa y las castañas son ricas en vitamina C, que puede reaccionar con la grasa para reducir su valor nutricional. Lo mejor es no comer ambos al mismo tiempo.
7. Huevos: La carne de pato es de naturaleza fría y no es apta para comer con huevos ricos en proteínas, de lo contrario dañará fácilmente la vitalidad del cuerpo humano. No se recomienda comer ambos juntos. .
Enciclopedia Baidu: sopa de melón de invierno y pato viejo
People's Daily Online: secar y reponer el bazo, un plato de sopa de pato viejo y melón de invierno
Baidu Enciclopedia-Carne de pato
People's Daily Online-Puedes comer más carne de pato en otoño.