¿Cómo hacer sopa de melón de invierno, fideos y bolas de pescado? ¿Cómo hacer sopa de invierno de melón, fideos y bolas de pescado?

Paso 1

Blanquear los fideos en agua hirviendo, retirar y escurrir.

Paso 2

Lavar y cortar el melón de invierno y reservar. Lavar la corvina, quitarle los huesos y picar la carne hasta formar una pasta.

El tercer paso

Poner la cebolla picada, el jengibre y el ajo en aceite caliente y sofreír, añadir una cantidad adecuada de agua y meter la pasta de pescado en una bolsa de papel.

Paso 4

Haga un agujero del tamaño adecuado en la bolsa, exprima una bola de pescado del tamaño adecuado con la mano y colóquela en la olla. Después de exprimir las bolas de pescado, agregue inmediatamente el melón de invierno y cocine juntos. Después de que el melón de invierno y las bolas de pescado estén cocidas, agregue los fideos y revuelva uniformemente. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.