¿Cuándo añadir jugo de limón al pescado?

El jugo de limón es el jugo que se obtiene exprimiendo limones frescos. Tiene un sabor ácido muy fuerte, acompañado de un toque amargo y fragancia. Es un condimento versátil que puede eliminar el olor a pescado y el olor a limón. comida en sí. Elimina el olor a pescado.

Receta de pescado al limón:

1. Preparar 200 gramos de lubina, 30 gramos de limón, 10 gramos de cebolleta, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo, 10 gramos. de salsa de chile, y 10 gramos de salsa de pescado, 5 gramos de vino blanco, 10 gramos de cilantro

2. Lavar el pescado, hacer dos cortes en el cuerpo y colocarlo en un plato.

3. Exprimir el jugo del limón y raspar un poco con un cuchillo. Reservar la ralladura del limón;

4. Lavar la cebolla y el jengibre, pelar y lavar los ajos. picarlos todos;

5. Lavar el cilantro y cortar en trozos;

6. Colocar la cebolla picada, el jengibre y el ajo sobre el pescado, agregar la salsa picante, el vino, la salsa de pescado. y jugo de limón, cocer al vapor a fuego alto durante 8 minutos;

7. Colocar el pescado al limón al vapor. Espolvorear con ralladura de limón y cilantro picado.