¿Cómo hacer fideos para bebés?
Ingredientes del condimento: curry en polvo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1/4 cucharadita.
Cómo hacer Xingzhou Fried Baby Noodles:
1. Lavar las cebollas, pelarlas y cortarlas en tiras. Lavar los pimientos verdes y rojos, quitarles los tallos y triturarlos. Lavar los puerros y cortarlos en gajos. Carne de cerdo asada y camarones desmenuzados, lavados y escaldados. Cuece la masa en agua hirviendo, retira y escurre.
2. Batir los huevos, verterlos en la sartén con aceite caliente, sofreír con piel de huevo y sacar los huevos rallados.
3. Calentar el aceite de ensalada en la olla, agregar el curry en polvo y la cebolla y sofreír por un rato. Agregar los demás ingredientes excepto los fideos y sofreír durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
4. Poner el caldo, la sal, el azúcar y 1 fideo figurita en la olla del método 3, sofreír hasta que la sopa esté seca, agregar el cebollino y los huevos rallados y finalmente espolvorear con las semillas de sésamo cocidas. .