Práctica casera de vieiras congeladas

Herramientas/Ingredientes Condimento para aderezo de carne de vieira y ajo congelado

Primero saca la carne de vieira y descongélala de forma natural en el interior. Luego lava la cebolla, el jengibre y el aderezo de ajo, córtalos en tiras finas o en trozos y ponlos. en un plato para su uso posterior.

Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla y enciende el fuego alto. Después de que hierva el agua, mete la carne de vieira unos minutos, luego sácala y escúrrela.

Pon una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade a la olla la cebolla recién picada y el jengibre. Si te gusta la comida picante, puedes agregar algunos chiles secos para ayudar a mejorar el sabor.

A continuación añadimos la carne de vieira y sofreímos. Pasados ​​​​unos minutos añadimos los dientes de ajo y sofreímos nuevamente. Luego añade un poco de sal o salsa de soja al gusto según tus preferencias personales y ya está lista una sencilla y deliciosa carne de vieira salteada.