¿Cuántas costillas se suelen añadir al guiso de Codonopsis pilosula?
Codonopsis pilosula tiene un efecto excitante sobre el sistema nervioso y puede mejorar la resistencia del cuerpo; puede aumentar los glóbulos rojos y la hemoglobina en conejos; puede expandir los vasos sanguíneos periféricos, reducir la presión arterial e inhibir el presor; efecto de la epinefrina; puede regular la motilidad intestinal gástrica, antiulceroso, inhibición de la secreción de ácido gástrico y reducción de la actividad de la pepsina. También puede mejorar la leucopenia causada por la quimioterapia y la radioterapia.
Las costillas de cerdo proporcionan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, especialmente ricas en calcio para mantener la salud ósea, tienen los efectos de nutrir el yin y humedecer la sequedad, reponer la esencia y la sangre, y son adecuadas; para pacientes con deficiencia de qi y sangre y pacientes con deficiencia de yin.
Costillas de cerdo guisadas con Codonopsis pilosula y dátiles rojos
Ingredientes: 30 gramos de Codonopsis pilosula, 8 dátiles rojos, 500 gramos de costillas de cerdo, jengibre, cebolla verde, glutamato monosódico, pimienta, y cocinar vino.
Preparación: Lavar la Codonopsis pilosula y cortar en trozos de 3 cm y reservar; lavar y quitar el corazón a los dátiles rojos y reservar; lavar las costillas y cortarlas en trozos de 4 cm y reservar; lave el jengibre y las cebolletas y suelte el jengibre, corte las cebolletas en trozos y reserve, luego ponga las costillas, la Codonopsis pilosula, los dátiles rojos, el jengibre, las cebolletas y el vino de cocción en una olla, agregue una cantidad adecuada de. Agua, hierva a fuego alto primero, luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido y finalmente agregue sal, glutamato monosódico y pimienta. Simplemente sazone.
Eficacia: Tiene las funciones de reponer el qi, activar la circulación sanguínea y potenciar la resistencia del organismo.
Lo anterior es la función y eficacia de las costillas de cerdo guisadas con Codonopsis pilosula. La comida es muy nutritiva y diferentes alimentos contienen diferentes nutrientes. Por lo tanto, en la dieta diaria, la dieta debe ser razonable y no seleccionar ingredientes.
Sopa de Codonopsis pilosula y costillas de cerdo
30g de Codonopsis pilosula, 15g de ñame, 30g de semillas de coix y 200g de costillas de cerdo.
Preparación: Lavar y picar las costillas; lavar la Codonopsis pilosula, el ñame y las semillas de coix. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 3 horas y sazonar. Eficacia: Fortalece el bazo, los pulmones y alivia la humedad.
Ingredientes de la sopa Hu Aishan de Codonopsis pilosula y costillas de cerdo:
30 g de Codonopsis pilosula, 15 g de ñame, 30 g de semillas de coix, 200 g de costillas de cerdo.
Práctica:
Lavar y picar las costillas; lavar la Codonopsis pilosula, el ñame y las semillas de coix. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 3 horas y sazonar.
Efectos de la Decocción de Codonopsis y Costillas de Hu Aishan:
Bazo, pulmones y humedad. Las anteriores son varias formas de preparar codonopsis y costillas de cerdo. A través de la introducción anterior, sabemos que los alimentos elaborados con Codonopsis pilosula y costillas de cerdo son deliciosos y eficaces contra determinadas enfermedades. Si somos una persona concienzuda, debemos aprender a cocinar con cuidado y luego aprender la combinación razonable de varios ingredientes.