¿Qué hace que la cocina de Shandong sea la primera de las ocho cocinas principales?
Hablando de las ocho grandes cocinas. Mucha gente pensará en la cocina de Sichuan, porque la cocina de Sichuan es particularmente rica en sabor y también es famosa por su cocina picante. Es una comida inolvidable. Hay un chiste que dice que un extranjero vino a Sichuan, China, y prometió comer toda la deliciosa comida de China en el plazo de un año. Como resultado, comió en Sichuan durante 10 años y nunca salió de Sichuan, lo que demuestra que la comida de Sichuan es extensa y profunda. La cocina de Sichuan es también una de las ocho cocinas principales. Sin embargo, la cocina de Sichuan no ocupa el puesto 1 entre las ocho cocinas principales, y los platos estofados de Shandong ocupan el puesto 1. Esto muestra que la cocina de Shandong de Shandong tiene una influencia más singular, lo que también la sitúa en un lugar destacado entre muchas cocinas.
La cocina de Shandong no sólo tiene su propio encanto único, sino que también hay otras razones externas que han contribuido a la influencia de la cocina de Shandong en la actualidad. En la larga historia, hubo una vez una dinastía en la que a los miembros de la familia real les gustaba especialmente comer la cocina de Shandong. Esta dinastía es la dinastía Qing. Los gobernantes de la dinastía Qing pensaban que este plato al estilo de Shandong era delicioso. En primer lugar, tiene una apariencia fea.
La apariencia de la cocina de Shandong es exquisita, y los platos también son muy particulares, reflejando una especie de etiqueta real, por lo que los gobernantes de la dinastía Qing eligieron este plato con el fin de reflejar su identidad. Esto también promueve la influencia cultural de la cocina de Shandong.