Cómo hacer ensalada de col en casa

Cocina casera: ¿Cómo hacer deliciosa la col china? Hoy Xiaoyang quiere compartir contigo cómo hacer repollo rallado frío.

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2. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega una cucharada de sal para aumentar el sabor de la base, luego agrega la zanahoria y las patatas ralladas y blanquealas durante 30 minutos. segundos y un minuto para evitar que queden crudos. Después de sacarlo, escaldarlo en agua fría para que las zanahorias y las patatas ralladas queden más crujientes.

3. Prepara un bol con jugo: añade en un bol una cantidad adecuada de ajo picado, una cucharada de semillas de sésamo blanco, una cantidad adecuada de sal, azúcar, salsa de ostras, super umami y vinagre de arroz. y mezclar bien.

4. Ponga los gajos de cilantro en el repollo rallado, blanquee las patatas y las zanahorias ralladas, vierta el jugo preparado uniformemente en el bol, luego revuelva uniformemente y sirva en un plato.

Ya está lista una sencilla y deliciosa ensalada de col rallada. Como dice el refrán: "Cien verduras no son tan buenas como el repollo". La cena familiar no debería limitarse a grandes pescados y carnes. Se recomienda que pruebes este delicioso platillo con vino, es refrescante y delicioso.