Acerca del tofu de colores
Diríjase a la oficina industrial y comercial bajo su jurisdicción para recibir una solicitud para abrir un negocio, y deberá presentar prueba de identidad, prueba de ubicación y la licencia pertinente y documentos relacionados.
Diez cosas a tener en cuenta a la hora de firmar una franquicia
En los últimos años, con la tendencia empresarial cada vez más popular, cada vez más personas se unen a cadenas de tiendas, y también cada vez hay más franquicias. disputas. Todas estas disputas surgen sobre contratos de franquicia. Antes de unirse, la sede de la franquicia no explicaba en detalle el contenido del contrato a los franquiciados, y los franquiciados a menudo firmaban los contratos sin un conocimiento profundo. No es de extrañar que surjan disputas debido al manejo vago de ambas partes.
De hecho, antes de firmar un contrato de franquicia, los franquiciados deben comprender a fondo el contenido del contrato para garantizar sus propios derechos e intereses. No crea que el contrato de franquicia es un modelo del sistema de la sede y no puede modificarse. De hecho, un contrato debe celebrarse de mutuo acuerdo. Es decir, los franquiciados no sólo deben abrir los ojos para ver el contenido con claridad, sino que también tienen derecho a solicitar modificaciones del contenido. Este artículo solo proporciona los siguientes diez puntos a tener en cuenta como referencia para los franquiciados al firmar contratos.
En primer lugar, la sede de la franquicia exige la presentación de un certificado de registro de distintivo de servicio. Porque la llamada franquicia significa que la sede autoriza a la marca a franquiciar tiendas. En otras palabras, la sede debe ser propietaria de la marca antes de que se le pueda autorizar la franquicia de tiendas. En otras palabras, la sede debe obtener primero un certificado de registro de etiqueta de servicio emitido por la Oficina Central de Normas. Hace un tiempo hubo una controversia sobre el sistema de cadenas de restaurantes chinos. Los sistemas antiguos y nuevos van a la Comisión de Comercio Justo. Posteriormente, la parte perdedora se vio obligada a cambiar el nombre de la marca, e incluso los franquiciados que ya se habían unido al sistema se vieron obligados a cambiar de nombre. ¡Qué inocente! Por lo tanto, antes de unirse, los franquiciados deben confirmar que la sede realmente posee la marca antes de poder unirse con confianza.
En segundo lugar, la forma de pago de las regalías. En términos generales, la sede cobrará tres tipos de tarifas a los franquiciados: tarifa de franquicia, tarifa de comisión y depósito. La llamada tarifa de franquicia se refiere a la tarifa que cobra la sede para ayudar a los franquiciados a realizar la planificación general de la tienda, así como la educación y capacitación antes de abrir una tienda. Las regalías se refieren a las tarifas que los franquiciados deben pagar para utilizar la marca registrada de la sede y disfrutar del fondo de comercio. Esta es una carga continua. Mientras el franquiciado siga utilizando la marca de la sede, deberá pagar periódicamente. Los periodos de pago pueden ser anuales, trimestrales o mensuales. En cuanto al depósito, es una tarifa que cobra la sede para garantizar que el franquiciado realmente ejecute el contrato y pague a tiempo. Entre ellos, debido a la recaudación continua de regalías, algunas sedes de franquicias requerirán que los franquiciados emitan un cheque por el monto total de las regalías durante el período del contrato al firmar el contrato. Por ejemplo, si el período del contrato es de cinco años y las regalías se pagan anualmente, algunas sedes exigirán que los franquiciados paguen cinco años de regalías en cinco cheques a la vez. Más tarde hubo un caso así. Cierto franquiciado del sistema abrió una tienda durante dos años y cerró debido a malos negocios. Sin embargo, al firmar el contrato, entregó un cheque de comisión de cinco años a la sede. Es lógico que en los próximos tres años, dado que la tienda dejó de utilizar la marca registrada y el fondo de comercio de la oficina central, no tendrá que pagar tarifas de patente. Sin embargo, la oficina central aún así transfirió los cheques recibidos al banco para su retiro, lo que resultó en que los franquiciados no solo no tuvieran negocios durante dos años, ¡sino que también tuvieran que pagar el monto de los cheques que habían sido retirados! Por lo tanto, los franquiciados deben recordar agregar una nota al contrato cuando cumplan con el requisito de la empresa matriz de emitir un cheque por todas las regalías durante el período del contrato al mismo tiempo. Si los franquiciados cierran sus tiendas y ya no las abren, la oficina central debe devolver las regalías vigentes para proteger sus propios derechos e intereses.
En tercer lugar, el precio de oferta de la sede. En un contrato de franquicia general, la sede exigirá que los franquiciados compren bienes en la sede y no se les permitirá comprar bienes de forma privada. Esta suele ser la parte más controvertida entre las tiendas centrales y las franquicias. Como los franquiciados suelen pensar que el precio de los suministros de la sede central es alto, compran ellos mismos los productos del extranjero. Sin embargo, debido a la consistencia de la calidad del sistema de cadena, la sede tuvo que exigir que las tiendas franquiciadas compraran en la sede de manera uniforme, y surgió una disputa. Una forma más razonable es que el franquiciado solicite de antemano que el precio suministrado por la sede no puede ser superior al del mercado, o que es aceptable que sea superior al del mercado, para evitar disputas de precios entre las dos partes posteriormente.
En cuarto lugar, la protección del distrito comercial. Por lo general, para asegurar los intereses operativos de las tiendas franquiciadas, la sede de la franquicia tendrá una garantía de distrito comercial, es decir, no abrirá una segunda sucursal en un distrito comercial. Por ello, los franquiciados deben tener muy claro el alcance del distrito comercial.
Por ello, los franquiciados deben recordar conservar una copia para poder comprender claramente el contenido del contrato y proteger sus derechos e intereses.
Por supuesto, lo más importante es leer claramente el contenido del contrato antes de firmarlo y comprender el contenido uno por uno. Si hay algo que no está claro o no está claro, consulte al personal de la sede. Porque sólo comprendiendo cuidadosamente el contrato antes de firmarlo se podrán reducir futuras disputas.
Tofu de colores, tofu, tofu de colores, frutas y verduras nutritivas, el tofu de colores, como el tofu tradicional, está hecho de soja. La diferencia es que al tofu colorido se le agregan suplementos de jugo de vegetales naturales para formar un color natural y una rica nutrición. El tofu coloreado conserva la fibra de las verduras, lo que es beneficioso para la absorción y digestión del cuerpo. El proceso básico de elaboración del tofu colorido es similar al del tofu tradicional. El paso clave es agregar jugo de vegetales.
El color del nutritivo tofu colorido de frutas y verduras depende principalmente del color del jugo de verduras. Por ejemplo, se pueden usar apio, hojas de rábano, hojas de apio, hojas de pimiento, hojas de camote, etc. para hacer tofu verde, para hacer tofu amarillo, puede usar zanahorias para hacer tofu colorido, el tofu rojo se puede exprimir junto con; tomates.
1. Seleccione verduras frescas para obtener un colorido jugo de tofu, límpielas, píquelas y tritúrelas, luego exprima el jugo y filtre para eliminar los residuos de vegetales. Cuando el valor de pH del jugo de vegetales es inferior a 6, el tofu coloreado no se solidifica por completo y la textura del producto es demasiado blanda. Cuando el valor de pH es superior a 6,5, el producto es duro y fácil de romper y la superficie es rugosa. Por lo tanto, es mejor ajustar el valor del pH del jugo de vegetales a 6,0-6,5, para que el producto quede tierno, brillante y elástico, y el rendimiento sea alto.
2. Al procesar tofu colorido, preste atención a la proporción de leche de soja y jugo de verduras. Usar una pequeña cantidad de jugo de vegetales no coloreará fácilmente el tofu; demasiado jugo de vegetales producirá un sabor a hierba y empeorará el sabor. La dosis generalmente adecuada es de 8 a 10 ml de zumo de verduras concentrado por 50 ml de leche de soja.
En segundo lugar, después de añadir jugo de verduras a la leche de soja cocida, el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para evitar destruir los nutrientes del jugo de verduras. Después de agregar el jugo de vegetales, asegúrese de revolver bien para evitar afectar el color del producto terminado.
3. Precauciones con el tofu colorido Para mejorar la eficiencia de utilización del jugo de vegetales y reducir la dosis, se puede considerar la concentración de jugo de vegetales. Si el jugo de vegetales se concentra a la mitad, cada 100 ml de leche de soja solo requiere 8 ml en lugar de 16 ml, y la calidad del producto no es muy diferente de la que se obtendría sin concentración. El jugo de vegetales se debe agregar después de que la leche de soya esté básicamente cocida. Agregue y cocine durante 2-3 minutos. Si el tiempo es demasiado largo, las vitaminas se desnaturalizarán y si el tiempo es demasiado corto, no se logrará el efecto de desinfección y esterilización. Cuando la mezcla de leche de soja cocida y jugo de vegetales entra en el proceso de despulpado, su temperatura es generalmente de 90 a 95 °C y la concentración de leche de soja es de aproximadamente 8 grados. Agregue una cantidad adecuada de agua fría al colorido tofu de acuerdo con la temperatura ambiente, de modo que la temperatura de la leche de soja baje a 70 ℃ -80 ℃, y cuando la concentración baje a aproximadamente 7,5 ℃, comience a mezclar.
El tofu colorido cambia el valor de pH original de la leche de soja debido a la adición de jugo de vegetales, por lo que la adición de coagulante debe ajustarse de acuerdo con los diferentes valores de pH del jugo de vegetales, como el jugo de tomate con pH bajo. valor, coagulante La dosis debe reducirse adecuadamente.
El nutritivo y colorido tofu de frutas y verduras se basa en la alta nutrición del tofu común, con añadidos de vitaminas, fibra dietética y minerales, manteniendo el color y aroma natural de las frutas y verduras. Es rico en nutrientes, atractivo en color y novedoso en variedad. El tofu colorido es un nuevo tipo de alimento saludable con alto valor nutricional.
Comida tofu:
Tofu Yong, un plato famoso Hakka.
Tofu cuajada (también conocido como tofu curd, tofu cuajada)
Tofu picante
Tofu apestoso
Tofu seco
Leche de soja con piel
Té seco
Tofu
Como sustituto de la leche:
Galletas de tofu
Helado de tofu
Queso tofu
Tofu de colores