¿Cuáles son los platos duros en los banquetes de bodas rurales?

Los banquetes rurales se centran principalmente en la asequibilidad y la conveniencia. En lo que respecta a Shandong, siempre hay varios platos que deben servirse en los banquetes rurales. Esto debe tener mucho que ver con las costumbres regionales. Los platos de cada lugar serán diferentes debido a las diferentes costumbres locales. Hoy mi cuñado hablará sobre algunos platos deliciosos que deben servirse en los banquetes en la zona rural de Shandong.

En primer lugar, el coste de este plato no es elevado. De hecho, son los fideos de cerdo cocidos los que comemos a menudo. Es solo que esta cara de cerdo es media cara de cerdo con huesos, generalmente con tiras de pepino, cebollas verdes ralladas y galletas, que se pueden quitar cuando se enrollan y se comen. Este plato también tiene un bonito nombre llamado "Lucky". Me preguntaba si tienes este plato.

En segundo lugar, en el banquete también se sirve codillo de cerdo estofado, probablemente para realzar la riqueza de toda la mesa. De todos modos, siempre como este plato. Este plato parece normal pero tiene un sabor delicioso. A veces, incluso si no se divide todo el codo, es difícil comerlo con palillos. Antes de comer, generalmente se divide con un cuchillo.

En tercer lugar, el pollo y el pescado también son necesarios. ¡No quiere decir que "no hay banquete sin pollo y pescado"! Muchos banquetes rurales en Shandong incluyen dos pollos y dos peces. Generalmente, además del pollo frito o guisado, también existe un pollo entero al vapor, así como pescado al vapor o guisado y carpa agridulce frita.

4. La sopa de tortuga generalmente no se llama sopa de tortuga. Por lo general, se sirve una tortuga entera con huevos de codorniz. Este plato se encuentra al final del banquete. Se dice que se llama "sopa de huevo rodante" al igual que la sopa de albóndigas. En algunos lugares, las tortugas y el pollo se guisan juntos. Hay un bonito nombre llamado "Adiós a mi concubina". Generalmente lo entiendo como "presente auspicioso del dragón y el fénix".

Los platos mencionados anteriormente se suelen utilizar en banquetes en varias zonas rurales. Quizás los platos que se utilizan en otras zonas sean otras cosas, pero todos reflejan plenamente la sinceridad de los amigos rurales al entretener a los invitados. También puede contarnos sobre las características de los banquetes de su ciudad natal y discutirlas juntos.