¿Cómo cortar huevos en conserva sin tocar el cuchillo?
Pero al comer huevos en conserva, muchas veces nos encontramos con un problema urgente ¿Cómo evitar pegarnos al cuchillo? Después de cortar con un cuchillo, el huevo en conserva no solo se rompió, sino que también se pegó fuertemente a la pared del cuchillo, por lo que tuve que abrocharlo con las manos. De hecho, la yema del huevo es muy pegajosa y se queda en la pared del cuchillo. Por desgracia, tengo las manos cubiertas de ellas, por lo que es difícil limpiarlas. ¿Por qué es tan problemático comer huevos en conserva? ¡No tengas miedo! Una vez que aprendas estos trucos, ¡todo será más fácil!
El primer truco: sumergir en agua. Moja ambos lados del cuchillo con agua para que quede suave y añade una película protectora para reducir la fricción entre el cuchillo y el huevo en conserva. También tenga cuidado de no cortar a lo largo del tablero, ya que esto creará más presión y romperá los huevos en conserva. La forma correcta de cortar es empujar y tirar suavemente hacia adelante y hacia atrás. Asegúrese de que la yema de huevo cortada no se separe de la piel del huevo y que los cortes queden limpios, suaves y hermosos.
El segundo truco: método de la mancha de aceite. Engrasa ambos lados del cuchillo. Este método es más eficiente y fluido que el método anterior. No es necesario aplicar demasiado aceite, simplemente engrasar la parte inferior del cuchillo, donde entran en contacto el cuchillo y el huevo.
El tercer truco: método de corte de línea. Coloque el huevo en conserva sobre la tabla de cortar, sujete firmemente el alambre con ambas manos y presione hacia abajo. La ventaja de cortar de esta manera es que no es necesario lavar el cuchillo ni tocarse las manos.
Si lo pones sobre una tabla de cortar, se deslizará fácilmente. Luego corte el huevo en conserva así ~ colóquelo en la palma de su mano izquierda, pellizque un extremo del hilo con el pulgar y el índice de su mano izquierda y enderece el hilo con su mano derecha.
El cuarto truco: hervir y cortar. Esta es la forma más tosca y eficaz de cortar, pero el problema es que tarda más en cocinarse.
Además, te compartimos la receta de los “huevos en conserva en frío”: hervir los huevos en conserva, pelarlos, cortarlos en pétalos en forma de media luna, ponerlos en un plato y reservar.
Mezcla la salsa fría: Pon el ajo picado, el jengibre picado, el cilantro picado, el chile cortado en cubitos, la salsa de soja, la pimienta, el vinagre maduro y el aceite de sésamo en un recipiente vacío, revuelve uniformemente para hacer una salsa.
Espolvorea la salsa fría uniformemente con huevos en conserva, así no habrá olores extraños y aumentará el apetito. Muy delicioso. ¡Puedes probarlo!