Cómo abrir la cazuela que acabas de comprar
Consejos para "hervir" una olla nueva
Paso uno: Primero limpia la superficie de la olla, frótala con una esponja, agrega una cantidad adecuada de detergente y frota la olla. cuerpo repetidamente y el fondo de la olla, luego enjuague dos veces con agua corriente.
Paso 2: Después de limpiar el cuerpo y el fondo de la olla, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, coloque la olla en la estufa de gas, agregue 100 ml de vinagre blanco y deje hervir a fuego alto. . Después de que el agua hierva, agrega una espátula de silicona, revuelve, cocina por 5 minutos y apaga el fuego. El objetivo de este paso es esterilizar la nueva olla.
Paso 3: Vierte toda el agua y limpia el agua del cuerpo y el fondo de la olla con un trapo limpio.
Paso 4: Coloque la olla en la estufa de gas, ajústela a fuego medio, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, cepille uniformemente con un cepillo y aplique una capa de aceite en el cuerpo y las paredes de la olla. Cuando el aceite esté caliente, agita la sartén, vierte el aceite, baja el fuego y continúa calentando.
Paso 5: Tome un trozo grande de grasa, use un tenedor para bifurcarlo, tenga cuidado de no perforarlo, de lo contrario rayará el cuerpo de la olla y luego continúe frotando el cuerpo y la pared de la olla con la grasa para dejar la manteca de cerdo en remojo en la olla durante unos 3 minutos. Después de que la grasa se dore, apaga el fuego, sácala, deja la manteca en la olla y déjala reposar durante 3-5 horas, y la olla antiadherente se cocinará.
Ahora, probemos la olla. Agregue la cantidad adecuada de aceite a la sartén caliente y unte uniformemente con aceite. Una vez que el aceite esté caliente, bate un huevo. Una vez formados los huevos, agita la sartén y podrás ver que los huevos se deslizan libremente en la sartén y son completamente antiadherentes. ¡Parece que esta olla es bastante buena!
Nuevas habilidades de “protección” de ollas: La habilidad de “protección” de ollas antiadherentes también es muy sencilla. Después de cada uso, límpielo, hierva el agua y aplique una cantidad adecuada de aceite en el cuerpo de la olla.