Las transacciones del mercado de aves vivas se cancelarán gradualmente en todo el país. ¿Se verá afectada nuevamente la industria de cría?
Aunque ha habido fuertes llamados para cancelar el mercado de aves vivas, no se ha determinado cuándo se cancelará. Sin embargo, en una reciente conferencia de prensa de los departamentos pertinentes, los líderes de Guan dejaron claro que el mercado de aves de corral vivas se eliminará gradualmente. Parece que la cancelación del mercado de aves vivas es una conclusión inevitable esta vez, pero llevará algún tiempo avanzar. Entonces, si el mercado de aves vivas se cancela por completo, ¿sufrirá pérdidas la industria reproductora? ¡No me parece!
Cancelar el mercado de aves vivas no tendrá ningún impacto en los grandes ganaderos. Porque las aves que ellos mismos crían irán al matadero para ser sacrificadas uniformemente. Crían a tantos, ¿cómo pueden tener el tiempo y la energía para matarlos y venderlos ellos mismos? Los pollos, pollos de engorde, patos y gansos de tres amarillos que comemos a menudo son todos sacrificados directamente y vendidos en el mercado. No están tan animados como ahora.
La cancelación del mercado de aves de corral vivas afectará a los hogares de pequeña escala que viven en libertad o a los hogares autocriados en zonas rurales. Debido a que la escala de reproducción es pequeña, estas personas ocasionalmente llevan aves vivas al mercado para venderlas, pero ahora las sacrifican. Mucha gente está dispuesta a comprar este tipo de aves porque quieren que estén frescas. Pero después de que el mercado de aves de corral vivas sea abolido en el futuro, no habrá inversores minoristas que vendan aves de corral vivas. Si desea comprar aves de corral vivas en el futuro, definitivamente no podrá comprarlas en el mercado. Si quieres comprarlo, sólo puedes acudir a tiendas minoristas en zonas rurales.
Después de que se cancele el mercado de aves vivas, inevitablemente tendrá un impacto en el patrón de la industria de cría, pero creo que este impacto definitivamente será positivo. Después de que no se permita la venta de aves de corral vivas, toda la cadena industrial inevitablemente se actualizará pasivamente, como el sacrificio centralizado y la distribución de la cadena de frío. Esto podría ser algo bueno para toda la industria agrícola. Porque una vez mejorada toda la industria, los agricultores pueden llevar a cabo la cría y el sacrificio a gran escala y luego distribuirlos, lo que mejora en gran medida la eficiencia del comercio de aves vivas y, por lo tanto, aumenta las ganancias.
A largo plazo, la cancelación del mercado de aves vivas tendrá cierto impacto en la industria reproductora. Pero a largo plazo, la eliminación del mercado de aves vivas tendrá un efecto positivo en el desarrollo de toda la industria reproductora.
El hecho de que ahora se sacrifiquen aves vivas no significa que estén frescas y mucho menos sepan mejor. Después de un intenso procesamiento y eliminación del ácido, la carne sabe mejor que la carne fresca y es más saludable para el cuerpo. Entonces, con las aves de corral, realmente no hay necesidad de comer aves vivas. Después de todo, el actual comercio de aves de corral vivas sacrificadas no puede garantizar la higiene, puede propagar enfermedades fácilmente y no es seguro para el consumo.