Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la proporción entre hielo en polvo y agua?

¿Cuál es la proporción entre hielo en polvo y agua?

La proporción de hielo en polvo y agua debe controlarse en 3:100.

El método específico del hielo en polvo es el siguiente:

Ingredientes: 10 arándanos, 15 gramos de hielo en polvo, 500 gramos de agua.

Accesorios: 50 gramos de azúcar de roca.

Paso uno: Preparar los materiales necesarios.

Paso 2: Lavar los arándanos con agua con sal.

Paso 3: Pon una cantidad adecuada de agua en una olla pequeña y añade el arándano.

Paso 4: Cocine el arándano y presiónelo con una cuchara hasta que se separe la carne y el corazón.

Paso 5: Añade azúcar de roca.

Paso 6: Hervir el azúcar de roca hasta que se derrita y luego apagar el fuego.

Paso 7: Filtrar y separar el agua y los residuos, tomar solo 400 gramos de agua con azúcar de roca de arándano y el resto lo podemos utilizar como bebida.

Paso 8: Añade hielo en polvo.

Paso 9: Revuelva hasta que se disuelva uniformemente, seque y refrigere por más de 3 horas.

Paso 10: Saca el hielo en polvo de arándano congelado y córtalo en trozos.