¿Para qué sirve la sopa de melón de invierno, maíz, zanahoria y huesos de cerdo?

El melón de invierno es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Entra en los meridianos del pulmón, el intestino grueso y la vejiga y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Es un muy buen producto para aliviar el calor del verano. Además, la naturaleza fría del melón de invierno no es tan fuerte como la del melón amargo y el rábano blanco, por lo que ni siquiera las mujeres embarazadas necesitan evitar comerlo. Los pacientes con gota, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hepáticas y edema de beriberi pueden experimentar ascitis y dificultad para orinar. El melón de invierno se puede cocinar y comer para ayudar a la diuresis y eliminar el edema. Cuando prepare sopa de melón de invierno, no se apresure a pelarla y quitarle las semillas. Lo mejor es lavar la piel del melón de invierno y ponerla en una olla para hacer sopa. Al cocinar, retire la piel y las semillas, que pueden tener un efecto diurético.

Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar calcio a niños y ancianos. Por lo tanto, el valor nutricional de las costillas de cerdo es muy alto y tiene los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre.

Por lo tanto, hacer sopa de invierno con melón y costillas de cerdo es una buena opción. Tiene el efecto de eliminar el calor, nutrir el yin, fortalecer el yang y reponer la esencia y la sangre.