¡La receta casera de arroz de los ocho tesoros es un arroz de los ocho tesoros que debes comer durante el Año Nuevo chino!

1. La versión casera de Babaofan es un postre clásico, elaborado con arroz glutinoso, pasta de frijoles, pasta de dátiles, ciruela de loto, longan, etc. Suele ser el final en la víspera de Año Nuevo, que simboliza el reencuentro, la paz y el éxito, así como la salud y longevidad de los ancianos y el crecimiento saludable de los niños. No sólo tiene un sabor dulce y suave, sino que también contiene una variedad de nutrientes. Es una expectativa y una bendición para el nuevo año. Hay muchas formas de hacer arroz con leche y existen diferencias en las distintas regiones. A continuación se muestran algunos platos caseros comunes que puede elegir según sus preferencias personales.

2 Ingredientes para el arroz de los ocho tesoros

250 ​​gramos de arroz glutinoso, 30 gramos de pasta de judías, 15 gramos de semillas de loto, 15 gramos de dátiles rojos, 15 gramos de pasas, 15 gramos de castañas, 5 gramos de sebo de cerdo y 5 gramos de azúcar blanca.

Método de trabajo

1. Remojar el arroz glutinoso, lavarlo, sacarlo y escurrirlo. Coloque un paño fino en la jaula, ponga arroz glutinoso en la jaula y cocine al vapor a fuego alto.

2 Vierta el arroz glutinoso en un recipiente más grande, agregue el azúcar y la grasa de cerdo y revuelva uniformemente; p>

3, quitar las semillas de loto y cocinarlas, remojar los dátiles rojos en agua tibia para quitarles los huesos y quitar la cáscara a las castañas;

4. tazón, aplique una capa de aceite en la pared interior del tazón y coloque semillas de loto, dátiles rojos y pasas en el fondo del tazón;

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5. arroz glutinoso mezclado, luego agregue la pasta de frijoles, agregue la carne de castaña y finalmente agregue una capa de arroz glutinoso mezclado, séllelo con el borde de un tazón;

6. calentar durante 40 minutos. Después de enfriar un poco, vierte el arroz en un plato plano grande.

3 ingredientes del arroz de los ocho tesoros de boniato morado

Boniato morado, nueces, semillas de loto, pasas, azufaifas y arroz glutinoso.

Método de trabajo

1. Una vez cocido el boniato morado, tritúrelo con una batidora, lave y remoje el arroz glutinoso y las semillas de loto.

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3. Triturar las nueces con un cuchillo, poner el aceite en la olla, sofreír a fuego lento, y cuando esté morado. las batatas están casi cocidas, vierta para hacer batatas moradas. Pasta de papa y nueces;

4. Ponga el arroz glutinoso al vapor y los ingredientes remojados en un bol, ponga encima el puré de batata morada y nueces. ponerlo en la jaula y cocinar al vapor durante 30 minutos, darle la vuelta al bol y ponerlo en el plato.

4 dátiles rojos, semillas de loto e ingredientes de arroz de los ocho tesoros

200 gramos de arroz glutinoso y arroz glutinoso con sangre, 50 gramos de dátiles rojos, 50 gramos de semillas de loto, 25 gramos de ginkgo, 25 gramos de pasas, 25 gramos de pasta de frijol rojo, 10 gramos de cerezas, 100 gramos de azúcar, 1 calabaza.

Forma de elaboración

1. Cortar la calabaza en sentido horizontal, ahuecarla y reservar.

2. Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante 2. -3 horas, y luego cocinar al vapor durante 30 minutos hasta que estén cocidos.

3. Lavar las semillas de loto, los dátiles rojos, el ginkgo y otros ingredientes con agua y ponerlos en remojo; arroz glutinoso en un bol, agregue los dátiles rojos, las semillas de loto, el ginkgo biloba. Espere las materias primas, agregue el azúcar, mezcle bien y póngalo en la calabaza;

5. Cubra la calabaza y cocine al vapor durante 1. hora.