El cerdo estofado frío con salsa de sésamo queda delicioso con arroz y fideos.

En verano son muy populares los platos fríos en la mesa. En el fondo del plato se esparcen rodajas de carne de ciruela y rodajas de pepino crujientes y jugosas y se cubren con una salsa de sésamo ligeramente picante, que resulta refrescante y deliciosa.

~Pasta de sésamo mezclada con rodajas de pepino~ ~Ingredientes~ 150g de rodajas de flor de ciruelo, 1 semilla de sésamo blanco, un poco de rodajas de jengibre, 2-3 rodajas de vino de arroz, un poco.

& ltTahini> 1/2 cucharadita de ajo picado; 1/2 cucharadita de cebolla verde 1 cucharadita de pasta de sésamo 1/4 cucharadita de aceite de chile; cucharilla.

~Ejercicio~ 1. Hervir una olla con agua, agregar rodajas de jengibre y vino de arroz (para eliminar el olor a pescado), después de que hierva el agua, enjuagar las rodajas de flor de ciruelo hasta que la carne se vuelva blanca y cocida (las rodajas de flor de ciruelo se pueden descongelar y cortar en unos 3 cm , es mejor enjuagarlos suavemente 2 .Preparar la salsa de sésamo y mezclar todos los ingredientes de la salsa de sésamo uniformemente 3. Calentar la sartén y sofreír las semillas de sésamo blanco 4. Consejos ~ 1. Agrega un poco de aceite de chile al pepino. Puede ajustar la riqueza de la salsa de sésamo. Las personas a las que les gusta el aceite picante finalmente pueden echar un poco de aceite picante en los platos durante las vacaciones de verano. El calor era tan fuerte. que Lao Chai estaba sudando como lluvia en la cocina. Sin embargo, si solo hacemos ensaladas de frutas y verduras, mi hermano Bao Mei definitivamente preguntará: "¿Dónde está la carne?" Satisfacer las necesidades de nutrición y preferencias al mismo tiempo Hermano Wang Bao, me alegré mucho cuando vi este plato ~ Seamos francos. Parece una buena idea usarlo con fideos fríos la próxima vez. Reimpresión autorizada de la fuente original. Mezclar rodajas de pepino ~ Es muy aburrido refrescarse en verano