Seis tipos de personas no deberían comer demasiados brotes de bambú verde.

1. Personas con problemas gastrointestinales graves: los brotes de bambú son de naturaleza fría y de sabor dulce, y contienen mucha fibra. Las personas con problemas digestivos deben comer con precaución, especialmente aquellas con problemas estomacales graves y enteritis crónica. Comer demasiados brotes de bambú puede provocar diarrea, calambres gastrointestinales y otras molestias, por lo que no es recomendable comer demasiado.

2. Enfermedades de la piel: Los brotes de bambú contienen una gran cantidad de oligoelementos, pero no son buenos para los pacientes con enfermedades de la piel. Estas sustancias pueden agravar fácilmente las enfermedades de la piel, hacer que los síntomas sean más evidentes y aumentar el dolor de los pacientes. Si desea mejorar rápidamente, debe recordar no comer brotes de bambú ni algunos alimentos como mariscos y carne de res.

3. Enfermedades autoinmunes, dermatitis y alergias: Los brotes de bambú son peludos y pueden causar fácilmente calor interno, flema, llagas, alergias o hacer que enfermedades antiguas recaigan o se agraven. Estos pacientes no deben comer demasiado. .

4. Niños en etapa de desarrollo: Los niños en etapa de desarrollo tienen huesos inmaduros. Debido a que el ácido oxálico contenido en los brotes de bambú afectará la absorción y utilización del calcio y el zinc, si se comen demasiados brotes de bambú, los niños son propensos al raquitismo debido a la deficiencia de calcio, y la deficiencia de zinc provocará un crecimiento y desarrollo lentos. Por tanto, las personas menores de 15 años deben prestar especial atención a comer más brotes de bambú.

5. Pacientes con presión arterial alta: Los brotes de bambú tienen muchos beneficios y pueden ayudar a prevenir la arteriosclerosis, pero es mejor que los pacientes con presión arterial alta no los coman. Porque algunas sustancias de los brotes de bambú tienen ciertos efectos sobre las enfermedades. Además, muchos brotes de bambú del mercado se venden después del decapado. En este caso, los pacientes con hipertensión arterial no deben consumirlo. Los alimentos ricos en sal son muy perjudiciales para el control de la presión arterial alta y pueden provocar fácilmente un aumento de la presión arterial. Además, las personas que se recuperan de fracturas también deben tener cuidado de no comer brotes de bambú, ya que no favorecen la recuperación.

6. Enfermedad de los cálculos: Debido a que los brotes de bambú contienen oxalato, nuestro cuerpo produce fácilmente oxalato de calcio, que es el componente principal de los cálculos. Si comemos brotes de bambú, podemos agravar el estado de las piedras y dañar nuestra salud.