Remoje los frijoles mungo la noche anterior y cocínelos a la mañana siguiente. ¿Se puede utilizar esta agua remojada?

Puedes usarlo. Puedes remojarlo durante la noche. Los frijoles mungo normales tendrán un aspecto de color verde claro cuando se remojen en agua. Si el color del agua es muy diferente al color de los frijoles mungo, no se recomienda comerlo. Los frijoles mungo son frescos por naturaleza, por lo que es mejor comer menos durante el embarazo, especialmente en el tercer trimestre.

Además, también puedes cocinar frijoles mungo así: primero pon un poco de agua en la olla, siempre que pueda cubrir los frijoles mungo, luego agrega un recipiente con agua cuando hierva, repite esto varias veces hasta que haya suficiente agua, luego cocine a fuego lento. De esta forma, los frijoles mungo florecen fácilmente.

Datos ampliados

El sirope de frijol mungo es uno de los snacks tradicionales con características de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Pertenece al menú de postres y los ingredientes principales son frijoles mungos y algas marinas. Elaborado con sopa de frijol mungo y azúcar, es apto para bebidas de verano. Los frijoles mungo son de naturaleza dulce y fresca y tienen el efecto de eliminar el calor y aliviarlo, reponer el qi y calmar la sed, y son diuréticos. No solo pueden reponer agua, sino también reponer minerales de manera oportuna, lo cual es excelente. importancia para mantener el equilibrio agua-líquido y electrolitos.

Consejos

1. Remojar los frijoles mungo en agua y hervir agua con azúcar para cocinarlos más rápido.

2. Beber en verano, el sabor será mejor si está refrigerado.

3. Los frijoles mungo no deben cocinarse demasiado para evitar destruir los ácidos orgánicos y las vitaminas y reducir sus efectos desintoxicantes y depurativos.

Consulte la Enciclopedia Baidu: jarabe de frijol mungo