Cómo comer verduras para niños
Ingredientes: verduras infantiles, salsa de soja, aceite de chile, cebolla y ajo picados, sal.
Elaboración: El primer paso es lavar las verduras de los niños, luego pelarlas y cortarlas por la mitad.
Paso 2: Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal, echar unas gotas de aceite, luego blanquear las verduras del niño durante 3 minutos, sacarlas cuando estén cocidas, ponerlas en agua fría y luego sácalos del plato.
Paso 3: Mezcle un tazón de salsa para mojar con salsa de soja, cebolla y ajo picados, aceite de chile y sal, y sumerja las verduras de su hijo en la salsa.
Verduras salteadas
Ingredientes: verduras infantiles, sal, azúcar, aceite de cocina, ajo picado.
Método: En el primer paso, lavar las hortalizas, escurrir el agua, luego cortar las hortalizas en rodajas y reservar.
Paso 2: Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las verduras y sofreír, agregar un poco de agua y sofreír hasta que estén crudos.
El tercer paso, después de freír las verduras del niño, añadir sal y azúcar al gusto, sofreír uniformemente, luego apagar el fuego y retirar de la olla.
Kimchi
Ingredientes: verduras infantiles, sal, esencia de pollo, aceite de chile, pimienta en polvo, azúcar.
Elaboración: El primer paso es lavar las verduras de los niños, luego cortarlas en tiras y ponerlas en un bol para su posterior uso.
El segundo paso es añadir una cantidad adecuada de sal y mezclar bien, luego envolverlo en film transparente y meterlo en el frigorífico a marinar durante 2 horas.
El tercer paso es ablandar las verduras encurtidas, luego exprimir el exceso de agua repetidamente, luego agregar la esencia de pollo, el aceite de chile, la pimienta en polvo y el azúcar y mezclar bien.
Panza de cerdo salteada infantil con verduras
Ingredientes: verduras, panceta, ajo, guindilla seca, sal, salsa de soja, aceite de cocina.
Elaboración: En el primer paso, lave las verduras de los niños, córtelas en rodajas finas, láminas de ajo, rodajas de panceta y chiles secos y córtelos en rodajas para su uso posterior.
Paso 2: Hervir el agua en la olla, añadir un poco de sal, luego blanquear las verduras durante 2 minutos, luego sacarlas a enfriar y reservar.
Paso 3: Calentar aceite en una olla, sofreír la panceta de cerdo hasta que salga el aceite, agregar el chile seco y las rodajas de ajo y sofreír hasta que esté fragante, luego sofreír las verduras juntas.
El cuarto paso es sofreír las verduritas, añadir sal y salsa de soja al gusto, sofreír uniformemente y apagar el fuego.