Cuando los pepinos se sirvan fríos, ¡nunca los mezcle directamente! ¿Cómo hacer que los pepinos queden crujientes, refrescantes y súper sabrosos?
Pepinos fríos, ¡no los mezcles! ¡Más de 20 gramos, el pepino queda crujiente, delicioso y súper sabroso! Hola hola, ¡bienvenido a Simple Food Diary! Hace cada vez más calor estos días. Además de perder el apetito, ni siquiera quiero hacer nada. Solo quiero quedarme en la cama tranquilamente. A finales del invierno y principios de la primavera, cada vez hay más verduras y frutas de temporada en el mercado. La más aromática, deliciosa y barata actualmente es el pepino, ¡que se puede comer simplemente lavándolo!
Pero cuando se trata de pepinos, el favorito de Jian'er son los pepinos fríos. No sólo pueden adelgazar y eliminar la celulitis, sino que también hidratan la piel y eliminan todo tipo de basura del cuerpo. ¡Esta ensalada de pepino parece tener algunos trucos! Cuando mucha gente lo prepara, también le agregan chiles y salsa dulce y picante. Si lo piensas, los pepinos originalmente saben crujientes, si agregan tantos condimentos, ¿sabrán bien?
Hoy, el editor compartirá con vosotros un método que es muy popular en su zona, sobre todo cuando llega el verano. Solo los ingredientes de este plato, pollo, pato y pescado, no se convierten en adornos. solo crujiente y delicioso, pero también un buen plato para fortalecer el bazo y el aperitivo. La clave es que el método es simple, incluso un novato en la cocina puede sostenerlo fácilmente. .. Alimentos necesarios: pepino fresco, tomates, carne de cerdo, ajo, salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar, aceite. Paso 1
Lava los pepinos y los tomates que compraste, remójalos en agua durante 15 minutos corta el cerdo en rodajas, luego sofríelo en una sartén, sofríe un poco de salsa de soja, sofríe hasta que quede bien. fragante, luego enfríelo bien y déjelo a un lado. Triture el ajo, agregue la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite y el azúcar y mezcle bien. Paso 2
Usa un cuchillo para cortar el pepino en cubos, corta los tomates en cubos y añade la carne frita. Agrega la salsa de ajo previamente salteada, mézclala suavemente de manera uniforme y ¡la ensalada de pepino estará lista!
Resumen de puntos técnicos: Los pepinos y tomates comprados deben dejarse en remojo un rato en agua salada antes de sacarlos para eliminar restos de pesticidas, larvas y residuos. Al freír panqueques, primero hierva la sartén y agregue aceite vegetal para que los panqueques no se peguen a la sartén. Luego agregue la salsa de soja y saltee hasta que la salsa esté fragante y déjela enfriar por completo antes de usarla.
La salsa de ajo preparada debe quedar lo más espesa posible, de modo que cada trozo de pepino y tomate se pueda cubrir con jugo de ajo, para que tenga un sabor lo suficientemente fuerte. Intenta comer este plato lo antes posible. Si lo preparas con antelación, el agua se escurrirá mucho. Sería un error hablar del sabor después de mucho tiempo.