¿Cuáles son los costos de la logística de la cadena de frío?
La logística de la cadena de frío tiene altos costos y requisitos;
La logística de la cadena de frío primero necesita construir un almacenamiento en frío para almacenar productos y luego necesita construir un sistema de control y refrigeración de soporte. Sumado a los camiones frigoríficos y al consumo anual de electricidad, el coste se convierte en una cifra geométrica, que eventualmente se repercutirá en el propietario de la carga. Naturalmente, el precio de la logística de la cadena de frío siempre es elevado. Pero ahora la seguridad alimentaria es una preocupación de todos, lo que hace que las empresas alimentarias presten cada vez más atención al transporte de alimentos. Después de la práctica, las ventajas del almacenamiento en frío se van revelando poco a poco.
Hoy en día, muchas industrias logísticas han comenzado a realizar algunos ajustes a las pequeñas y medianas empresas con el objetivo de incrementar sus ingresos. Originalmente, debido a los altos costos, la logística de la cadena de frío era exclusiva de los grandes supermercados y sólo estas grandes empresas podían permitírselo. El mercado de tiendas de conveniencia y empresas de catering es enorme, lo que requiere la aparición de nuevos sistemas logísticos de cadena de frío de bajo costo para resolver el problema. Con el desarrollo del mercado de alimentos frescos, hay motivos para creer que la edad de oro de la logística de la cadena de frío no está lejos. (Extraído de Changfeng.com)
¡Espero que te sea útil!