Se acaba de publicar el mapa alimentario nacional. ¿Es tu ciudad natal?
Recientemente se dio a conocer el “Mapa Nacional de Alimentos”. Como amante de la comida, no puedo evitar pensar en mi ciudad natal: Fujian. Fujian es una de las provincias costeras del sur de China. Aquí hay muchas delicias. Permítanme presentarles algunas delicias representativas.
El primer plato: sopa de huesos de Fuzhou. La sopa de huesos de Fuzhou utiliza pescado de agua dulce como el pescado Songpu, la corvina amarilla pequeña y el arenque como ingredientes principales, y se complementa con varios condimentos de glutamato monosódico e ingredientes auxiliares como pollo desmenuzado, piel de huevo, hongos y champiñones. Es de color dorado. , fragante y delicioso. Se puede decir que beber un plato de esta sopa en el desayuno es saludable y nutritivo.
El segundo plato: Xiamen Shacha Noodles. Los fideos Shacha son una de las especialidades de Xiamen. La sopa está hecha con salsa de soja, camarones secos, maní, salsa Shacha y carne de res, además de fideos tiernos y humeantes y ricas guarniciones. Un bocado te llenará la boca de fragancia. el sabor abre el apetito.
El tercer plato: gachas de los ocho tesoros de Quanzhou. La papilla Quanzhou Babao se elabora con diversos ingredientes como castañas de agua, taro, carne de loto, pasta de frijoles, longan, dátiles rojos, arroz glutinoso y harina de arroz pegajoso. Tiene un color dorado y un sabor dulce. Un plato de esta papilla es suave, dulce y delicioso. Es aún más delicioso si se combina con bollos o palitos de masa fritos para el desayuno.
Curso 4: Raíz de Loto de Azúcar de Zhangzhou Hanfeng. La raíz de loto de azúcar Zhangzhou Hanfeng se elabora a partir de raíces de loto grandes y pequeñas, una especialidad local. Primero se pela y se lava, luego se tuesta al fuego hasta que esté bien cocida y luego se marina en azúcar moreno. Tiene un sabor fresco, tierno, dulce y fragante. y es un snack muy popular.
Lo anterior es mi introducción a algunas delicias representativas de Fujian. También hay muchas otras delicias, como las bolas de pescado de Fuzhou, el té Wuyishan Maojian, etc. Las delicias de Fujian tienen un entorno natural superior, los ingredientes utilizados son naturales y frescos, y las hábiles manos de los chefs hacen que estas delicias sean ricas en sabor, únicas en sabor y ricas en nutrientes. Si tienes la oportunidad de viajar a Fujian, no dejes de probar estas delicias, su delicia te hará querer volver.