Sopa de brotes de bambú de invierno, melón de invierno y costillas de cerdo: apetitosa, digestiva e hidratante para los intestinos
Sopa de brotes de bambú de invierno, melón de invierno y costillas de cerdo
Valor nutricional:
Proteínas, aminoácidos, carbohidratos, fibra dietética, múltiples vitaminas y minerales, como como calcio, fósforo, zinc y selenio.
Apto para todo el público:
Puede consumirlo la población en general, especialmente indicado para enfermedades como debilidad física, dolencias, tos con exceso de flemas y estreñimiento.
Grupos tabú:
Los hongos shiitake son alimentos dinámicos y no deben ser consumidos por pacientes con picazón en la piel.
Ingredientes necesarios para la sopa de brotes de bambú de invierno, melón de invierno y costillas de cerdo
10 g de setas shiitake, 500 g de costillas de cerdo, 100 g de brotes de bambú de invierno, 100 g de melón de invierno y una poca sal.
Cómo hacer sopa de setas y brotes de bambú de invierno y costillas de cerdo
1. Primero pela los brotes de bambú de invierno, luego lávalos y córtalos en rodajas para usarlos más adelante.
2. Pelar el melón de invierno, lavarlo con agua, cortarlo en rodajas y reservar.
3. Lavar y cortar los champiñones.
4. Lavar la sangre de las costillas, luego cortarlas en trozos pequeños. Es necesario blanquearlas para eliminar completamente la sangre.
5. En este momento, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y luego coloque los brotes de bambú de invierno, el melón de invierno, los champiñones y las costillas en la olla uno por uno. El fuego está hirviendo.
6. Después de hervir, cocine a fuego lento. Después de que las costillas estén podridas, agrega sal y glutamato monosódico y podrás comerlas.
Efectos y funciones de la sopa de brotes de bambú de invierno, melón de invierno y costillas de cerdo.
La sopa de brotes de bambú de invierno, melón de invierno y costillas de cerdo es deliciosa y buena para el organismo. Puede aumentar el apetito, promover la digestión, aliviar el estreñimiento, nutrir el yin y fortalecer el yang, etc. El sabor de los brotes de bambú de invierno es dulce y muy popular entre todos. Tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, eliminar el calor y resolver la flema. Comerlo en verano puede aumentar nuestro apetito y proteger hasta cierto punto nuestra piel. Quienes pierden peso pueden comer hongos con regularidad, lo que puede reducir el contenido de grasa y, por lo tanto, ayudar con la presión arterial alta. También combate el cáncer. Las costillas de cerdo contienen mucho calcio, lo que puede promover un crecimiento óseo saludable y las personas mayores y los niños pueden consumirlas adecuadamente. El melón de invierno puede eliminar la hinchazón de la piel. Cuando se combina con estos ingredientes, pueden regular el qi, fortalecer el bazo, ser un aperitivo, hidratar los intestinos y resistir el envejecimiento. Las personas con estreñimiento frecuente pueden consumirlo con regularidad.
El método de preparación de la sopa de brotes de bambú de invierno, melón de invierno y costillas de cerdo es muy sencillo y se puede consumir con regularidad en la vida diaria. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, resolver la flema y la digestión y fortalecer el bazo y el estómago. Es un buen tipo de receta para bajar la presión arterial, perder grasa y antienvejecimiento. También puede nutrir el hígado y los riñones. Es muy eficaz para personas con estreñimiento frecuente y puede tomarse con regularidad.