¿Cómo elegir un cuchillo?

1. Primero mira la hoja del cuchillo de cocina. La hoja de un cuchillo de cocina debe estar afilada para que puedas cortar las verduras rápidamente. Si la hoja del cuchillo de cocina está desafilada, significa que el cuchillo no es bueno y no se recomienda comprarlo.

2. En segundo lugar, fíjate en el tamaño del cuchillo de cocina. En general, debes elegir según el tamaño que quieras usar, pero un cuchillo demasiado pequeño no es adecuado para cortar carne y un cuchillo demasiado grande no es adecuado para sostenerlo con la mano, por lo que puedes elegir el correcto. uno.

3. El siguiente paso es escuchar el sonido que hace el cuchillo de cocina. Golpéalo con los palillos durante un año y escucha el sonido del cuchillo de cocina. Si el sonido es nítido y agradable, significa que el cuchillo de cocina es de buena calidad.

4. Toca el cuchillo de cocina con la mano para ver su textura. La superficie de un buen cuchillo de cocina debe ser muy lisa. La suavidad y la textura hacen que dicho cuchillo de cocina tenga más textura.

5. Prueba el cuchillo de cocina y observa cómo corta las verduras. Si se siente suave al cortar verduras, significa que el cuchillo de cocina está en buen estado. El cuchillo de cocina se siente un poco desafilado al cortar verduras, por lo que no recomiendo comprarlo.