¿Necesitas blanquear el wakame frío?

No hiervas el wakame frío, simplemente remójalo en agua.

Ingredientes principales:

100 gramos de wakame (seco).

Complementos: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de aceite de chile, 1 cucharadita de azúcar.

1. Se trata de wakame semiseco con una capa de sal.

2. Tenía este aspecto después de remojarlo en agua limpia y lavarlo varias veces.

3. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla, hiérvela y añade el wakame.

4. El wakame es muy fácil de cocinar y se puede sacar nada más cocerlo. Se volverá pegajoso si se cocina durante mucho tiempo.

5. Después de enfriar un poco, cortar en secciones.

6.Pon una cucharada de salsa de soja en el bol.

7. Una cucharada de vinagre de arroz.

8. Una cucharada de azúcar.

9. Una cucharada de salsa de ostras y aceite de chile, revuelve uniformemente hasta formar una salsa.

10. Vierte la salsa sobre el plato de wakame, mezcla bien y empieza.

11, listo.