Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Por favor ayúdenme con qué delicias se comen durante el solsticio de invierno en todo el país, gracias.

Por favor ayúdenme con qué delicias se comen durante el solsticio de invierno en todo el país, gracias.

Comer bolas de masa en el norte: Cada año, en el solsticio de invierno del calendario lunar, las bolas de masa son una comida navideña indispensable en algunas zonas del norte, independientemente de si son ricas o pobres. Cuenta la leyenda que quedó atrás en memoria del "Santo Médico" Zhang Zhongjing, quien regalaba medicinas durante el solsticio de invierno.

Sopa de cordero de Tengzhou: en Tengzhou, provincia de Shandong, el solsticio de invierno se llama Fujiu. Se entregan obsequios como cordero a los ancianos antes del festival. Todas las familias de Fujiu beben sopa de cordero, que es buena para los individuos. y ancianos. La familia espera un buen augurio.

Arroz de Jiangnan: en las ciudades acuáticas de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer arroz glutinoso de frijoles rojos en la noche del solsticio de invierno, lo que significa protegerse de los fantasmas epidémicos y prevenir desastres. y curar enfermedades.

Sopa de batata de Ningbo: Debido a que “fan” y “fan” tienen la misma pronunciación, en la comprensión de la gente de Ningbo, comer batatas durante el solsticio de invierno significa “dar la vuelta” a toda la mala suerte del el año pasado también están La buena fortuna de la "alta fortuna" y la "alta fortuna"

Pastel glutinoso taiwanés: hecho de harina de arroz glutinoso en pollo, pato, tortuga, cerdo, vaca, oveja y otros animales. que simbolizan la buena suerte, la felicidad, la riqueza y la longevidad. Luego se cuece al vapor en capas en un barco de vapor para adorar a los antepasados ​​y demostrar que los ancestros no son olvidados.

Leiyuan en Taizhou, Zhejiang: "Ronda del solsticio de invierno". , Leiyuan es una antigua tradición en Taizhou que significa suavidad y reunión.

Elaboración del vino en Suzhou: Tradicionalmente, la gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. proteger del frío, pero también traer sustento a la gente de Suzhou. Un hermoso deseo de vida.

Jiangxi Mochi: El mochi es una especialidad de Zhejiang y Jiangxi. También es un refrigerio tradicional y ofrenda de sacrificio. Pueblo de Fujian, lo que significa que traerá buena salud y seguridad.