Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué alimentos son mejores para la salud del hígado?

¿Qué alimentos son mejores para la salud del hígado?

1. Hongos

El hígado es el principal órgano de desintoxicación del cuerpo humano. Los hongos tienen una fuerte función de desintoxicación y tienen un buen efecto protector sobre el hígado. El selenio contenido en los hongos no solo es grande en cantidad, sino que el cuerpo también lo absorbe fácilmente, por lo que debe comer más, especialmente aquellos a quienes les gusta beber. Los hongos pueden ayudarlo a mantenerse alejado de las enfermedades hepáticas.

2. Dátiles rojos

Los experimentos han demostrado que dar agua de dátiles rojos a personas con función hepática deficiente todos los días durante 1 semana puede aumentar la proteína sérica humana, logrando así el efecto de proteger el hígado. hígado y desintoxicante. Tome 7 dátiles rojos o 2 qian de longan seco todos los días, agregue agua para hervir o prepare una preparación caliente para preparar 500 ml de té. Una taza al día puede nutrir el hígado y la sangre, promoviendo así el metabolismo y manteniendo la salud intestinal y la peristalsis.

3. Lycium barbarum

Lycium barbarum tiene los efectos de nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y nutrir el yin. Se utiliza para las extremidades inferiores. debilidad, mareos y tinnitus causados ​​por deficiencia de yin renal y deficiencia de qi hepático, espermatorrea, infertilidad, pérdida de visión, clorosis, deficiencia de yin y pérdida de sangre y otras manifestaciones. Hay muchas formas de consumir baya de goji, como preparar té, sopa y cocinar. Pero cabe señalar que es mejor tomarlo en pequeñas cantidades durante un tiempo prolongado y no sufrir una sobredosis.

4. Hígado de pollo

"El pollo con hígado sucio primero". El hígado de pollo es un alimento dulce y cálido que puede nutrir la sangre, el hígado y el estómago. el hígado, que tiene un efecto más fuerte que el hígado de otros animales. Puedes tomar 3 hígados de pollo frescos y 100 gramos de arroz, cocinarlos en papilla y comerlos. Este método de complemento alimenticio es especialmente adecuado para personas de mediana edad y ancianos con sangre hepática insuficiente y personas con pérdida de apetito u ojos secos y llorosos.

5. Puerros

Comer más puerros puede mejorar el Qi del bazo y del estómago del cuerpo humano, y puede nutrir el yin y disipar el frío, nutrir el hígado y ayudar al yang cuando regresa el calor. al frío en primavera. Los puerros contienen más fibra y pueden favorecer la peristalsis intestinal y el efecto laxante, lo que resulta útil para limpiar la cavidad intestinal. Sin embargo, los puerros son picantes por naturaleza y pueden ayudar al yang. Las personas con deficiencia de yin o llagas en el cuerpo no deben comer más. Debido a que los puerros contienen un alto contenido de proteínas, los pacientes con enfermedad renal crónica y gota deben usarlos con precaución.

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