¿Cómo limpiar pepinos de mar congelados?
1. Primero poner el pepino de mar congelado en un recipiente, verter agua pura y dejar descongelar y remojar durante 48 horas.
Pasadas las 2,48 horas, saca el pepino de mar y córtalo de la boca del pepino de mar por la panza.
3. Lave el sedimento del vientre del pepino de mar y retire los tendones del vientre del pepino de mar.
4. Córtale los dientes y la boca al pepino de mar y tíralos.
5. Poner en la olla agua purificada y pepinos de mar lavados.
6. Después de que el fuego hierva, bajamos a fuego lento y cocinamos el pepino de mar durante media hora.
7. Pasada la media hora, apagamos el fuego y guisamos el pepino de mar durante 2 horas.
8. Después de 2 horas, saca el pepino de mar y déjalo en remojo en agua pura durante 48 horas.
9. Después de remojar el pepino de mar, puedes recogerlo directamente y cocinarlo.