Cómo alimentar a tu bebé con melón de invierno y carne

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Sopa de bolas de melón de invierno

Ingredientes: 100 g de melón de invierno, 300 g de relleno de cordero, 10 g de cebolla verde picada, 10 g de jengibre picado, 1 clara de huevo en trozos , 3 gramos de esencia de pollo, 5 gramos de sal, 3 gramos de pimienta blanca, 5 gramos de almidón seco, 10 ml de vino de cocción, cantidad adecuada de aceite de sésamo y cilantro.

Método:

1. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal, el vino de cocción, la clara de huevo y el aceite de sésamo al relleno de cordero y revuelva uniformemente.

2. Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas pequeñas.

3. Hervir el caldo en la olla sopera a fuego alto. Añadir las rodajas de melón de invierno y cocinar durante 3 minutos.

4. Cambie a fuego lento, tome una cantidad adecuada de relleno de cordero con una cuchara pequeña en la mano derecha, forme bolitas en la palma de la mano izquierda y póngalas en la sopa. Una vez que todas las bolas estén colocadas en la olla, hierve a fuego alto durante 2 minutos.

5. Agrega la esencia de pollo y la pimienta blanca, viértela en un recipiente sopera, vierte aceite de sésamo y espolvorea con hojas de cilantro.

Eficacia: Las albóndigas son frescas y tiernas, y el melón de invierno es suave. Tiene los efectos de apetecer, quitar el calor, aliviar las flemas y calmar la sed.

Melón de Invierno con Arroz de Mar

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 50 gramos de arroz de mar, 1 cucharadita de vino Shaoxing, 1 cucharadita de almidón de agua, 1 cucharadita de cebolla verde picada de cada uno y jengibre picado, sal, pollo en polvo Cantidad adecuada de cada uno.

Elaboración:

1. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y las semillas, lavarlo y cortarlo en rodajas, marinar con un poco de sal durante unos 10 minutos, escurrir. y reservar el arroz de mar en agua tibia hasta que esté suave;

2. Colocar la olla a fuego alto, calentar el aceite hasta que esté 60% caliente, verter las rodajas de melón de invierno y cuando. La piel del melón de invierno se pone verde, se retira y se escurre el aceite para su uso posterior.

3. Calentar el aceite restante en la olla, sofreír la cebolla picada y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar media taza de agua, el pollo en polvo, el vino Shaoxing, la sal y los camarones secos, llevar a ebullición y agregar. las rodajas de melón de invierno, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento

4. Después de que el melón de invierno esté maduro y fragante, agregue agua y almidón para espesar, revuelva bien y sirva.

Eficacia: El melón de invierno contiene suficiente agua y tiene las funciones de eliminar el calor y las toxinas, diuresis, calmar la sed y aliviar la irritabilidad, eliminar la humedad y aliviar el calor. El arroz de mar es una buena fuente de calcio. Los bebés que comen melón de invierno y arroz marino no solo pueden eliminar el calor y desintoxicarse, sino también complementar el calcio.

Los bebés deben tener cuidado al comer melón de invierno. Debido a que el bebé aún es pequeño y tiene funciones gastrointestinales inmaduras, el melón de invierno está demasiado frío. Si el bebé come demasiado, puede provocar indigestión, dolor de estómago, diarrea y otros síntomas.

El melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce. Elimina el calor y favorece la producción de líquidos. Puede aliviar el calor del verano y aliviar los problemas. El caluroso verano hace que los bebés pierdan el apetito y pierdan el apetito. Las madres pueden cocinar un poco de sopa de melón de invierno para sus bebés, que no sólo puede reponer agua sino también aliviar el calor, matando dos pájaros de un tiro.

Tabúes para los bebés que comen melón de invierno

Aunque los bebés pueden comer melón de invierno, deben tener cuidado de no comer demasiado, no sea que la naturaleza fría del melón de invierno irrite el estómago del bebé. Si el bebé tiene indigestión, dolor de estómago, diarrea, etc., los padres no deben alimentarlo con melón de invierno para evitar que la naturaleza fría del melón de invierno agrave la condición del bebé. No le dé melón de invierno crudo a su bebé para evitar que el frío excesivo o las bacterias en el melón de invierno le causen malestar estomacal.

A la hora de añadir alimento complementario a tu bebé, es mejor no añadir melón de invierno demasiado pronto. Espere hasta que el bebé crezca y la función gastrointestinal mejore antes de añadirlo. Al principio, déle al bebé sopa de melón de invierno o haga gachas con melón de invierno, y luego déle carne de melón de invierno después de que se adapte.