Cómo hacer sopa de invierno de melón, costillas, maíz y zanahoria

Las costillas son la comida favorita de la gente. Hay cientos de formas de prepararlas, lo que permite comer platos con diferentes sabores todos los días. Las costillas se pueden guisar con otros ingredientes. Esto es lo que llamamos guisos al azar, lo importante es cómo hacerlos deliciosos. Las zanahorias y el maíz son vegetales comunes ricos en vitaminas y otros elementos. Aquí hay una introducción detallada sobre cómo hacer sopa de costillas de cerdo, maíz, zanahoria y melón de invierno.

Ejercicio 1:

Condimentos

500 g de costillas de cerdo

100 g de melón de invierno, zanahoria

Accesorios de tofu, anís estrellado

hoja de geranio y jengibre

10 gramos cada uno de cebolla y pimiento

Pasos

1 Lavar las costillas

2.Lavar el melón de invierno, las zanahorias y el tofu y reservar.

3. Escaldar las costillas en agua hirviendo, retirar la carne picada limpia, ponerla en la olla, añadir el vino de cocción y el jengibre. , hojas de laurel, pimienta y otros condimentos, agregar Vierta la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego alto.

4. Después de hervir, apaga el fuego y continúa cocinando durante 20 minutos.

5. Corta el melón de invierno, las zanahorias y el tofu en trozos y reserva.

6. Cuando la olla a presión no esté humeando, enciende la olla y pon las costillas y la sopa en una cazuela pequeña. Agrega el melón, el tofu y las zanahorias y añade un poco de sal. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Cuando los ingredientes de la olla estén suaves y blandos, apaga el fuego. 7. Apagar el fuego, añadir los granos de pimienta y la cebolla verde picada y servir.

Ejercicio 2:

1 Ingredientes: 600g de costillas (costillas grandes)

Accesorios: 200g de zanahorias.

Condimento: 10 g de vino para cocinar, 10 g de salsa de soja, 10 g de azúcar, 25 g de cebollas verdes, 20 g de jengibre, 3 g de sal, 3 g de glutamato monosódico, 10 g de aceite de sésamo, 10 g de almidón (maíz), 5 g de anís estrellado, 5 g de canela.

2 Método de cocción

1. Cortar las costillas en gajos de 3 cm de largo.

2 Cortar las zanahorias en tiras de 3 cm de largo;

3. Blanquear las costillas en una olla con agua hirviendo y sacarlas;

4. Poner en una cacerola la sopa fresca, el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar, las cebolletas, las rodajas de jengibre y los paquetes de condimentos. vierta una cucharada mediana, agregue las costillas de cerdo y deje hervir;

5. Agregue las zanahorias y la sal, cocine a fuego lento hasta que las costillas de cerdo estén tiernas;

6. reducir el jugo a fuego alto, espesar y verter aceite de sésamo, sacar una cucharada y servir.

Después de leer la receta de este plato presentada por el editor anterior, no te resultará tan difícil. Muchos platos se cocinarán después de mucho tiempo. Lo importante es que puedas divertirte mucho cocinando. Este plato sabe muy bien. Las personas a las que les guste comer lo probarán ellos mismos. Sólo con una nutrición rica se puede promover el metabolismo. Garantizar una buena salud.