Frijoles fríos: eliminan el calor y desintoxican, aumentan el apetito
Ingredientes para frijoles fríos
Frijoles, sal, azúcar, ajo, pimienta, vinagre, esencia de pollo, aceite de sésamo y semillas de sésamo.
Cómo hacer judías frías
Cortar las judías en tiras y blanquearlas en agua caliente. A algunas personas les gusta blanquearlos primero antes de cortarlos, pero los frijoles crudos son propensos a envenenarse, por lo que es necesario blanquearlos primero. Enfriar los frijoles con agua fría; agregar sal, azúcar y ajo y mezclar bien; calentar una sartén con un poco de aceite y agregar unas rodajas de pimienta de Sichuan para hacer aceite de pimienta de Sichuan. Recoge el pimiento y tíralo, vierte el aceite en los frijoles, agrega un poco de vinagre, esencia de pollo y aceite de sésamo y mezcla bien. Espolvorea unas semillas de sésamo después de servir.
Beneficios esenciales de los frijoles fríos
Los frijoles fríos saben muy bien. Los frijoles tienen un alto valor nutricional y muchos efectos medicinales. Los frijoles tienen un sabor dulce y son cálidos por naturaleza. Pueden calentar y nutrir el bazo y el estómago, reducir el qi y nutrir los riñones y reponer la vitalidad. Es adecuado para síntomas como estancamiento de qi, hipo, opresión en el pecho y dolor lumbar. En primer lugar, los frijoles fríos son ricos en proteínas y una variedad de aminoácidos. Su consumo regular puede fortalecer el bazo y el estómago y aumentar el apetito. Al mismo tiempo, tiene el efecto de aliviar el calor y aclarar la boca. Es muy adecuado para su consumo en verano, por lo que su consumo regular puede proteger la salud, por lo que es necesario comer más.
Los frijoles fríos saben muy bien y a mucha gente le gusta comerlos ahora. Si los comemos con regularidad, pueden complementar la nutrición y ayudar a la salud de las personas. En primer lugar, puede ayudarnos a eliminar el calor y desintoxicarnos, y también puede estimular nuestro apetito. Necesitamos comer más de este frijol frío, no te lo pierdas.