¿Cuál es la diferencia entre Maocai y Malatang?

Para ser honesto, yo también he pensado en este tema. Parece que todos somos amantes de la comida.

Tienen una relación estrecha.

Similitudes:

1.

2. Se cocinan por la base de la olla caliente.

3. Los ingredientes son similares e incluyen rodajas de raíz de loto, patatas fritas, brotes de bambú verde, hongos y otros platos vegetarianos, así como platos de carne como carne de res, intestinos de pato, hígado seco, etc.

Diferencias:

1. La forma del producto terminado es diferente: use una espumadera para cocinar todos los ingredientes en la olla para Maocai y coma Malatang en la olla con bambú. brochetas. Por lo tanto, Malatang también se llama Mala Chuan, y Chengdu y sus alrededores también se llaman Chuan Chuan Xiang.

2. Los niveles de consumo son diferentes: Maocai se vende pieza por pieza y puedes comer lo suficiente por 10-20 yuanes por persona, que es como comida rápida. El malatang suele venir en unas pocas brochetas, y el lote pequeño cuesta 0,15 yuanes. El precio del lote grande es diferente, oscila entre 30 y 6 y 70 yuanes por persona. Es más adecuado para cenas y refrigerios nocturnos.

De Zhihu