¿Cuál es la diferencia entre pepinos con espinas y pepinos sin espinas?
1. ¿Cuál es la diferencia entre pepinos con espinas y pepinos sin espinas?
1. Diferentes variedades
Los pepinos de agua, también conocidos como pepinos sin espinas, tienen una superficie lisa y sin espinas. Los pepinos secos, también conocidos como pepinos espinosos, tienen una superficie rugosa y con protuberancias; como protuberancias con espinas en las puntas.
2. Diferentes tamaños
Los pepinos de agua generalmente miden entre 12 y 15 cm de largo y unos 3 cm de diámetro, que es más pequeño que los pepinos secos.
3. Sabores diferentes
Los pepinos tienen una textura más crujiente y un poco de dulzor, y se pueden comer directamente como fruta. Los pepinos secos tienen un sabor ligeramente inferior y generalmente se comen fríos o salteados.
2. ¿Cuántos pepinos se deben comer al día?
Se recomienda comer entre 100 y 200 gramos de pepinos al día, lo que equivale aproximadamente a la mitad de 1 pepino de verdura y 1-2 pepinos de fruta. Los pepinos son hortalizas. En las "Pautas dietéticas para residentes chinos (2016)", se recomienda consumir entre 300 y 500 gramos de hortalizas al día. Al mismo tiempo, se debe mantener la diversidad alimentaria y consumir al menos dos o más hortalizas. Se come todos los días. Por lo tanto, generalmente se recomienda comer entre 100 y 200 gramos de pepino al día. Sin embargo, también hay algunas personas con el estómago frío que pueden sufrir molestias gástricas si ingieren 100 gramos de pepino al día, en este caso es necesario reducir su consumo según corresponda.
3. ¿Cómo ahorrar tiempo con el pepino?
1. Embolsar y refrigerar.
Este método puede conservar los pepinos durante aproximadamente una semana. Al almacenar, no procese el pepino. Solo necesita secar el agua sobre la piel del pepino, luego envolverlo con una envoltura de plástico y colocar el pepino en posición vertical en la cámara fría del refrigerador. el melón debe empujarse hacia arriba para evitar la pérdida de humedad. Si hay demasiada, coloque una capa de periódico dentro del paquete para aislar el recipiente de agua y evitar que los pepinos pierdan agua.
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Si los pepinos se almacenan en salazón y se refrigeran durante más tiempo, generalmente alrededor de un mes. Primero, lave el pepino, use un trapo para secar el agua sobre la piel del pepino, espolvoree una capa de sal uniformemente sobre la piel y póngalo directamente en el congelador del refrigerador.
3. Conservación del cilindro
Coloque el cilindro limpio en agua fría a una profundidad de 100 ~ 200 mm y clávelo en una "cruz" sobre una tabla de madera a unos 70 a 100 mm por encima de la superficie del agua. ". Marco de madera en forma de ", y luego coloque una rejilla redonda hecha de poste de cáñamo, o puede perforar agujeros directamente en la tabla de madera. Coloque el pepino en un círculo a lo largo de la pared del tubo, con el tallo hacia afuera y la cabeza hacia adentro, hasta que esté a unos 100 a 130 mm de la boca del tubo. Después de colocar los pepinos, cubra inmediatamente la boca del frasco con papel kraft, átelo con una cuerda y colóquelo en un lugar fresco o sombreado en el interior. Aunque este método para conservar los pepinos es un poco complicado, puede ayudar a todos a conservarlos. pepinos por un período de tiempo más largo.
En términos generales, existen las tres diferencias anteriores entre los pepinos con espinas y los pepinos sin espinas. Es más apropiado comer 1 o 2 pepinos al día. Además, el autor también compartió algunos métodos para conservar pepinos, con la esperanza de que sean de ayuda para todos.